Sở hữu những cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé nào vừa an toàn vừa đảm bảo dinh dưỡng? Đây là nghi vấn luôn khiến cho cho những mẹ phải băn khoăn, lo lắng lúc trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm. Hiểu được nỗi niềm đó, AVAKids sẽ trả lời thắc mắc cho mẹ thông qua bài viết dưới đây.

1Vì sao nên trữ đông đồ ăn dặm cho bé?

Trước lúc tìm hiểu những cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé thật chuẩn, ba mẹ hãy cùng AVAKids giảng giải lý do vì sao đồ ăn dặm của bé cần được trữ đông nhé.

• Tiết kiệm thời kì đi chợ cho mẹ

Thời khắc bé ăn dặm cũng chính là lúc mẹ khởi đầu trở lại với công việc vì thế sẽ ko thể chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé được phổ quát như lúc ở nhà.

Hay với những mẹ làm nội trợ, rất bận rộn việc nhà cửa nên thời kỳ chế biến đồ ăn dặm cho trẻ cũng trở nên khó khăn hơn. Mẹ muốn tiết kiệm thời kì nhưng vẫn chăm sóc đầy đủ cho trẻ, vậy thì hãy tham khảo cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé.

• Bảo quản thực phẩm lâu hơn

Cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách ko chỉ giúp bảo quản được thức ăn lâu hơn mà còn giữ được chất dinh dưỡng. Việc sử dụng ngăn đông để trữ đông đồ ăn dặm cho bé còn phần nào giảm nguy cơ ngộ độc ở trẻ sơ sinh.

Vì thế, đây được những nhà khoa học thẩm định là phương pháp rất hữu ích cho những mẹ bỉm muốn tiết kiệm thời kì mà vẫn với thể chăm con hiệu quả.

Trữ đông đồ ăn dặm là một trong những cách ba mẹ thường sử dụng để bảo quản thức ăn cho bé

2Gợi ý dụng cụ bảo quản đồ ăn dặm cho bé

Ngoài những cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé, ba mẹ với thể tham khảo một số dụng cụ dưới đây để bảo quản thức ăn của trẻ an toàn và tốt hơn nhé.

• Khay trữ đông đồ ăn dặm:

Công dụng của khay trữ đông đồ ăn dặm chính là giúp mẹ tiện dụng phân chia được những khẩu phần ăn cho trẻ hay những loại thực phẩm khác nhau. Ngoài ra, hầu hết khay trữ đông đồ ăn dặm đều với thể chịu được nhiệt và ko bị biến dạng nên rất an toàn cho trẻ nhỏ.

• Máy xay:

Ko chỉ giúp nghiền, xay nhỏ thức ăn cho trẻ mà còn giúp mẹ tiết kiệm thời kì chế biến gấp nhiều lần so với thông thường.

Hơn nữa, hiện nay máy xay còn với giá cả rất hợp lý và tiện dụng vệ sinh sạch sẽ vậy nên mẹ với thể lựa chọn dụng cụ này để tạo điều kiện cho việc chế biến, bảo quản đồ ăn dặm của bé trở nên nhanh gọn hơn.

• Tủ lạnh:

Giúp bảo quản đồ ăn dặm ở nhiệt độ chuẩn, hạn chế phát sinh vi khuẩn từ đó giúp giảm nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm ở trẻ và những bệnh liên quan.

• Hộp bảo quản thực phẩm:

Với những nắp khóa cài cứng cáp, những chiếc hộp này sẽ giúp mẹ với thể bảo quản được thực phẩm lâu và đảm bảo an toàn hơn.

• Túi nilon bảo quản thực phẩm:

Công dụng của túi nilon bảo quản thực phẩm tương tự như hộp bảo quản. Tuy nhiên, túi nilon với khóa zip nên thường sẽ sử dụng để bảo quản kín những loại thức ăn dạng lỏng như cháo, súp rau củ cho bé.

Trữ đông đồ ăn dặm cho bé bằng túi nilon bảo quản thực phẩm

3Cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé theo loại thực phẩm

Sở hữu những bước nào trong cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé theo những loại thực phẩm mà mẹ cần lưu ý? Cùng AVAKids tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Những loại thịt

• Bước 1: Mẹ rửa sạch những loại thịt cần trữ đông, rồi phân chia thành từng loại khác nhau rau đó đem đi cắt hạt lựu rồi luộc chín thịt
• Bước 2: Xay nhuyễn thịt cùng nước luộc rồi cho vào từng ô của khay trữ đông
• Bước 3: Cấp đông ở trong ngăn đá tủ lạnh
• Thời kì bảo quản: khoảng 3- 5 tháng nhưng mẹ nên sử dụng nhanh nhất với thể

Rau củ

• Bước 1: Trước hết mẹ rửa sạch tất cả những loại rau củ cần trữ đông rồi cắt thành từng khúc nhỏ
• Bước 2: Cho tuần tự những loại rau và củ vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn
• Bước 3: Múc hỗn hợp đã xay cho vào khay trữ đông rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh, bao giờ sử dụng mẹ chỉ cần rã đông rồi hâm nóng là được. 
• Thời kì bảo quản: khoảng Một tuần

Cách trữ đông rau củ cho bé ăn dặm

Thức ăn lỏng như súp, cháo

• Bước 1: Chế biến cháo, súp như thông thường rồi để cho nguội bớt
• Bước 2: Chia cháo hoặc súp vào từng ô của khay trữ đông
• Bước 3: Cấp đông trong ngăn đá tủ lạnh
• Thời kì bảo quản: mẹ nên sử dụng từ 2- 3 ngày thôi nhé, vì cháo và súp là những thực phẩm dạng lỏng, sẽ ko để được quá lâu

Bảo quản nước rau củ luộc

• Bước 1: Mẹ nên chọn những rau củ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho bé như cải bắp, nấm, cà rốt,... sau đó rửa sạch và luộc khoảng 10- 15 phút
• Bước 2: Lấy hết những loại rau củ đã chín ra ngoài, để cho nước luộc nguội bớt
• Bước 3: Đổ nước luộc rau củ vào khay trữ đông sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh
• Thời kì bảo quản: tương tự như súp và cháo, nước luộc rau củ cũng với thời kì sử dụng khoảng 2- 3 ngày mẹ nhé. 

Khay trữ đông Inochi Amori

Bảo quản cá

• Bước 1: Trước hết, mẹ hãy sơ chế cá thật sạch, bỏ vảy và ruột kỹ càng rồi đem hấp chín
• Bước 2: Lọc bỏ hết phần xương cá rồi xay nhuyễn
• Bước 3: Cho phần thịt cá đã xay vào khay trữ đông hoặc bao bọc thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh
• Thời kì bảo quản: Tùy theo từng loại cá khác nhau mà thời kì sử dụng với thể tới 2- 3 tháng

4Lưu ý lúc trữ đông đồ ăn dặm cho bé

Ngoài những cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé thật an toàn, AVAKids xin san sớt thêm tới những mẹ những điều cần lưu ý lúc trữ đông đồ ăn cho trẻ nhằm chăm sóc bé tốt hơn cũng như tiết kiệm thời kì cho ba mẹ.

Thời kì trữ đông

Hầu hết những loại thức ăn sẽ với thời hạn sử dụng khoảng Hai ngày với điều kiện ở ngăn mát và Một tuần nếu bảo quản ở ngăn đông. Nhiều mẹ bỉm thường lo sợ những dưỡng chất sẽ bị mất đi lúc bảo quản dưới dạng đông đá.

Tuy nhiên, lúc được trữ đông, những chất dinh dưỡng sẽ rơi vào trạng thái “ngủ” và ko với hiện tượng chuyển đổi giữa những chất. Vì vậy, mẹ với thể yên tâm rằng những chất dinh dưỡng vẫn đủ để nạp năng lượng cho bé.

Đồng thời, việc này còn góp phần giúp ba mẹ tiết kiệm được rất nhiều thời kì mà vẫn chăm sóc tốt cho bé.

Dán giấy ngày làm và tên thực phẩm

Việc ghi tên thực phẩm và ngày làm rồi dán lên những khay trữ đông, túi bảo quản thức ăn sẽ giúp ba mẹ đỡ quên lúc công việc bận rộn. Việc làm này cũng sẽ giúp tiết kiệm thời kì tìm kiếm của mẹ và tránh nhầm lẫn lúc thay đổi những món ăn cho bé

Ko tái cấp đông

Dù là loại thực phẩm nào, mẹ cũng chỉ nên rã đông một lần và sử dụng. Ko tái cấp đông bất cứ một món ăn nào để tránh nguy cơ mất những vitamin và khoáng vật cũng như gây tác động tới sức khỏe. 

5Đôi lời từ AVAKids

Để bé với một sức khỏe tốt và phát triển toàn diện hơn, ba mẹ cần chú ý và lưu tâm hơn trong vấn đề bảo quản thức ăn cho trẻ. AVAKids kỳ vọng qua những cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé và những lưu ý trên, ba mẹ sẽ với thêm tri thức và tự tín hơn trong cách chăm sóc con mình.

Quỳnh Chi tổng hợp

Kiểm duyệt bởi Anh Thư

 

---

--- Cập nhật: 14-03-2023 --- nongdanmo.com tìm được thêm bài viết Ăn dặm kiểu Nhật: Cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé từ website www.mabu.vn cho từ khoá trữ đông đồ ăn dặm cho bé.

Đặc điểm của phương pháp Ăn dặm kiểu Nhật là mỗi bữa mẹ đều phải đảm bảo cho bé ăn đủ 3 nhóm thực phẩm: tinh bột, đạm và vitamin. Nhưng mỗi loại này, bé lại ăn với một lượng nhỏ mỗi bữa. Vì vậy, để tiết kiệm thời kì, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, những mẹ nên biết cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé.

Theo Hiệp hội dinh dưỡng lâm sàng Anh: “Nếu bảo quản đúng thì thức ăn dặm sau lúc rã đông vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng và an toàn cho bé”. Những mẹ phải biết cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé một cách nghiêm nhặt, khoa học để bảo quản đồ ăn cho con tốt nhất.

1. Thức ăn nên được chế biến ngay lúc còn tươi sống

Lúc mẹ sắm thức ăn để chế biến đồ ăn dặm cho con thì nỗ lực chọn những đồ tươi sống, ko chọn những đồ đã ôi, héo úa… và nỗ lực chế biến những loại thực phẩm ngay lúc còn tươi sống. Vì tương tự sẽ hạn chế được khả năng sinh sôi của vi khuẩn.

2. Thức ăn nên để vào những khay riêng, với chia thành những phần nhỏ

Mẹ nên phân loại những loại thực phẩm sau lúc chế biến, ko nên để lẫn những loại với nhau vì như thế ko đảm bảo an toàn, hơn nữa những loại thức ăn ko đồng nhất về thời hạn trữ đông nên khá bất tiện lúc để chung.

Article post on: nongdanmo.com

Sau lúc đã phân loại thức ăn để lưu trữ, mẹ nên chia nhỏ thức ăn đó thành nhiều phần để vào hộp/vỉ đá lưu trữ để tiện mỗi lần lấy một lượng thức ăn trong đó ra rã đông. Mẹ lưu ý những khay đá, hộp trữ thức ăn nên với nắp để bảo đảm vệ sinh. Trữ đông bằng khay đá với nắp, hay những hộp riêng là cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé khoa học và đảm bảo an toàn.

3. Chỉ rã đông phần thức ăn sẽ sử dụng

Những loại thức ăn sau lúc đã rã đông mà bé ăn còn thừa thì ko nên tiếp tục cấp đông lần nữa vì tương tự vi khuẩn dễ xâm nhập vào thức ăn khiến cho thức ăn bị nhiễm khuẩn. Thêm nữa, việc trữ đông đồ ăn dặm lần nữa sẽ làm đồ ăn dặm của con giảm hương vị, bớt ngon, chất dinh dưỡng ko được đảm bảo. Vì vậy, ba mẹ những trữ đông đồ ăn dặm cho bé tốt nhất là mẹ nên chia nhỏ thức ăn lúc cấp đông, để tiện lấy đủ phần thức ăn, rã đông phần thức ăn đó cho con mỗi lần ăn.

4. Thời kì trữ đông đồ ăn dặm cho bé

Sau lúc thức ăn được phân loại và trữ đông riêng rẽ thì thời kì trữ đông như sau:

Những loại rau củ quả, thời kì trữ đông tối đa là 6-8 tháng, nhưng tốt nhất ba mẹ nên cho bé sử dụng trong 3 tuần.

Thịt lợn/bò/gà trữ đông tối đa 1-Hai tháng, nhưng tốt nhất nên sử dụng trong vòng 10 ngày.

Tuy nhiên, với những trường hợp mẹ trộn chung những loại thức ăn lúc nấu, thời kì trữ đông tối đa là 3 tuần, nhưng tốt nhất mẹ nên cho bé sử dụng trong vòng 3-5 ngày.

Lưu ý: mẹ nên ghi chú rõ ràng tháng ngày với từng loại thức ăn lúc trữ đông để tiện theo dõi thời hạn trữ đông.

5. Cách rã đông đồ ăn dặm cho bé

Mẹ với thể rã đông cho bé bằng nhiều cách như rã đông bằng lò vi sóng, hoặc để thực phẩm xuống ngăn mát tủ lạnh, hoặc cho vào nấu trực tiếp lúc thức ăn đang còn ở dạng đông cứng…

Ví dụ:

Rã đông cá/cua/tôm đã nấu chín, cấp đông thành những viên đá. Nếu rã đông bằng cách để xuống ngăn mát tủ lạnh thì cá cần 6-8 tiếng, thịt cua cần 10-12 tiếng, tôm cần 8 tiếng. Rã đông cá/tôm/cua bằng lò vi sóng nhanh hơn, mẹ chỉ cần chọn chế độ, nhưng sau lúc rã đông là chế biến ngay.

Lúc rã đông xong, mẹ nên sờ, ngửi mùi, quan sát màu sắc, nếm vị của đồ ăn. Nếu thấy bất cứ tín hiệu gì thất thường như sờ thấy nhớt, với mùi lạ, đổi màu, nếm thấy chua hay đổi vị…thì nên bỏ đi, tuyệt đối ko nấu cho bé ăn.

Mabu dinh dưỡng

---

--- Cập nhật: 17-03-2023 --- nongdanmo.com tìm được thêm bài viết Cách trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật – biện pháp hoàn hảo cho mẹ bỉm sữa từ website mamamy.vn cho từ khoá trữ đông đồ ăn dặm cho bé.

Những bà mẹ thường sẽ rất bận rộn sau lúc em bé ra đời. Đặc trưng là đối với những công viên chức chức, thời kì nghỉ sinh chỉ kéo dài từ 4 tới 6 tháng. Do đó, cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé kiểu Nhật được nhiều bà mẹ đón nhận. Đây là một phương pháp thông minh, giúp những mẹ bỉm tiết kiệm được thêm thời kì bên con yêu. Thức ăn của bé vẫn đảm bảo vệ sinh và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cách giúp mẹ bảo quản sữa tuyệt vời

Làm sao để trữ đông rau ăn toàn cho bé

Source: nongdanmo.com

1. Lưu ý gì lúc thực hiện cách trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật

• Cách trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật để đảm bảo dinh dưỡng thì thực phẩm nên được làm sạch, và chế biến ngay lúc còn tươi sống. Sau đó, đem đi cấp đông luôn. 
• Lúc lấy ra rã đông cũng chỉ nên lấy một lượng vừa đủ. Nếu cấp đông lại một lần nữa sẽ làm đồ ăn giảm hương vị và dưỡng chất.
• Thực phẩm với thời hạn trữ đông ko khác nhau. Vì thế mẹ nên xay nhuyễn và để riêng từng loại ra mỗi khay riêng biệt. Như thế, vừa với thể đảm bảo về mặt vệ sinh, vừa tiện dụng lấy ra sử dụng. 
• Mỗi túi trữ đông cần phải ghi rõ tên từng loại và ngày cấp đông. Tương tự, mẹ sẽ ko bị nhầm lẫn giữa những loại thực phẩm với nhau. Tránh việc sử dụng đồ ăn đã quá hạn. Cũng như phân phối nấu nướng cho thích hợp, tránh lãng phí thực phẩm.

2. Chuẩn bị dụng cụ trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật

Trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật những dụng cụ mẹ cần chuẩn bị là những khay đựng đá, và túi nilon trữ đông. Lời khuyên cho mẹ là nên sử dụng loại khay mềm hơn là sử dụng khay cứng. Để lúc lấy đồ ăn ra sẽ tiện dụng hơn. 

Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi theo kiểu Nhật

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật mẹ nên biết cho bé 7 tháng tuổi

Khay đá nên được khử trùng trước lúc đem vào sử dụng. Ngâm qua nước nóng hoặc trần qua nước sôi trong vài phút. Sẽ giúp khay được tiệt trùng và ko còn mùi nhựa mới.

3. Cách trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật với từng loại thực phẩm

Theo nghiên cứu, thực phẩm được đông lạnh đúng cách sau lúc rã đông sẽ vẫn giữ được dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe của bé. Vì thế, trữ đông đúng cách là điều những mẹ phải tuân thủ nghiêm nhặt.

3.1. Cách trữ đông rau củ và trái cây xay nhuyễn

Rau củ trữ đông với thể để được từ 6 tới 8 tháng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, mẹ chỉ nên chế biến vừa đủ cho một tuần. 

Rau củ luộc chín từng loại riêng. Để nguội hẳn mới đem đi xay nhuyễn sử dụng máy xay sinh tố. Múc từ từ vào những ô khay đá, rồi để vào tủ đông. Lúc rau củ đông lại thành đá, lấy ra khỏi khay và cho vào túi trữ đông. Cách trữ đông ăn dặm kiểu Nhật này rất thuận tiện cho mẹ. Mỗi bữa của trẻ, chỉ cần rã đông lượng vừa đủ, đem làm nóng lại là với thể cho bé ăn.

3.2. Cách trữ đông những loại thịt

Những loại thịt đỏ và thịt gia cầm trữ đông với thời hạn từ 4 tới 6 tháng. Cá tùy loại từ 3 tới 8 tháng. 

Đối với cá, mẹ với thể hấp nguyên con hoặc phi lê. Sau đó để nguội và gỡ lấy phần thịt cá. Xay nhuyễn cá với một ít nước luộc để hỗn hợp sánh lại là với thể đem đi cấp đông.

Với thịt đỏ và thịt gia cầm, mẹ chỉ nên sử dụng phần thịt để trữ đông đồ ăn dặm. Xắt hạt lựu rồi đem nấu với một ít nước. Thịt chín để một thời kì cho nguội bớt. Sau đó đem xay nhuyễn với cả nước luộc. Cứ như thế, chia đều ra những khay và đem vào tủ cấp đông. Những bước tiếp theo làm giống như đối với rau củ.

3.3. Cách trữ đông súp, cháo

Súp, cháo hay nước sốt là những thức ăn hỗn hợp. Do đó mẹ chỉ nên trữ đông để ăn trong vài ngày thôi nhé. Cách trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật với súp, cháo cũng rất đơn thuần. Sau lúc món ăn hoàn thành, chỉ cần chia ra những khay đá rồi đem làm đông là được. 

4. 3 điều mẹ cần lưu ý để trữ đông đồ ăn dặm kiểu nhật an toàn

• Đảm bảo khay hay những dụng cụ đựng thức ăn dặm cấp đông luôn được sạch sẽ.
• Rà soát tủ đông thường xuyên. Nhiệt độ cấp đông dưới âm 18 độ C là thích thống nhất.
• Thực phẩm phải được làm nguội hẳn trước lúc cho vào tủ đông.

5. Rã đông thực phẩm như thế nào đúng cách

• Chia thực phẩm ra những ngăn nhỏ trên khay đá cũng là cách làm cho thực phẩm rã đông nhanh hơn.
• Chuyển thực phẩm đông xuống tủ làm lạnh để rã đông. Tuy nhiên, cách này phải mất tới vài tiếng đồng hồ. Vì thế mẹ nên để trong ngăn lạnh qua đêm là tốt nhất. Với cách trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật, ko nên rã đông trực tiếp ở môi trường bên ngoài. Điều này làm vi khuẩn phát triển nhanh hơn.
• Rã đông bằng lò vi sóng: mẹ với thể cho vào lò vi sóng rã đông ngay lúc vừa lấy thức ăn ra khỏi tủ. Tuy nhiên, thức ăn sẽ ko được làm nóng đều theo cách này. Vì thế, mẹ nên đảo đều món ăn để bé ko bị bỏng.
• Rã đông bằng nước nóng: cho đồ ăn vào một chiếc tô. Sau đó đặt vào giữa một chiếc tô to hơn với đổ nước nóng, ngâm từ 15 phút.

Sau lúc rã đông, mẹ với thể làm nóng thức ăn bằng nhiều cách. Nấu lại trên bếp, hấp cách thủy, hâm trong nồi cơm hoặc làm nóng bằng lò vi sóng đều được. Như thế là bé đã nhanh chóng với được bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng rồi!

Một ngày với tới ba bữa ăn dặm, thêm vào đó mỗi bữa bé chỉ ăn chưa tới 5 thìa. Nếu nấu bếp theo cách thông thường, sẽ làm mẹ rất vất vả. Với cách trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật, mẹ sẽ ko cần lo lắng về chuyện đó nữa. Hãy thực hiện ngay ngày mai và trải nghiệm kết quả mẹ nhé!

Nguồn tham khảo: Bảo quản thực phẩm đông lạnh: Làm sao để an toàn, ngon miệng?

---

--- Cập nhật: 17-03-2023 --- nongdanmo.com tìm được thêm bài viết Cách bảo quản, trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật và rã đông đồ ăn dặm đúng cách từ website www.dienmayxanh.com cho từ khoá trữ đông đồ ăn dặm cho bé.

Một Lưu ý lúc thực hiện bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật

Lúc thực hiện bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật, những mẹ nên lưu ý những điều sau đây để bảo đảm hương vị cũng như trị giá dinh dưỡng cho món ăn:

Via @: nongdanmo.com

• Vật liệu chế biến đồ ăn dặm nên được rửa sạch, chia thành từng phần nhỏ, đem bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh và sử dụng càng sớm càng tốt.
• Lúc rã đông để chế biến món ăn dặm cho bé, mẹ chỉ nên lấy Một lượng vật liệu vừa đủ vì thức ăn đã rã đông rồi ko nên đông lạnh lại lần nữa.
• Mỗi vật liệu với thời kì bảo quản khác nhau. Do đó, chúng ta cần phân chia những loại riêng biệt, tránh để chung sẽ làm tác động hương vị.
• Để ko sử dụng nhầm đồ ăn quá hạn, mẹ nên ghi rõ ngày khởi đầu bảo quản lên túi hoặc hộp đựng thực phẩm.
• Thường xuyên vệ sinh tủ lạnh và duy trì nhiệt độ trong tủ để hạn chế vi khuẩn sinh sôi, làm tác động tới chất lượng thực phẩm.

Hai Dụng cụ để bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật

Những dụng cụ để bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật mà mẹ cần chuẩn bị gồm: khay đựng đá hay còn gọi khay thức ăn và túi bảo quản thực phẩm.

Ngoài ra, mỗi gia đình với trẻ thơ nên tự sắm cho mình một chiếc máy xay nhỏ để với thể tự nghiền nhỏ thức ăn cho con, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

3 Cách bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật với từng loại thực phẩm

Cách bảo quản rau củ và trái cây xay nhuyễn

Trước hết, bạn đem rửa sạch rau củ và trái cây đã chuẩn bị. Sau đó, cho vật liệu vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.

Tiếp tới, múc rau củ và trái cây xay nhuyễn vào những ô trong khay đá, đem trữ đông trong ngăn đá tủ lạnh.

Đợi tới lúc thức ăn đông cứng lại, bạn chỉ cần tách ra khỏi khay và cho vào túi đựng thực phẩm, bảo quản ở ngăn đá từ Một tuần. Lúc chế biến, mẹ chỉ cần rã đông Một lượng vừa đủ rồi hâm nóng lại là được.

Cách trữ đông những loại thịt

Sau lúc phân những loại thịt khác nhau xong. Bạn cắt thịt thành hình hạt lựu rồi đem luộc chín.

Tiếp tới, cho cả thịt và nước luộc vào máy xay nhuyễn. Sau đó, phân thịt vào từng ô khay rồi đem cấp đông trong ngăn đá.

Tương tự như bảo quản rau củ, bạn cũng tách viên thịt ra bọc đựng thực phẩm rồi đem bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Thời kì sử dụng khoảng 3 - 5 tháng, sử dụng những sớm càng tốt.

Cách trữ đông súp, cháo

Sau lúc chế biến súp và cháo xong, bạn để nguội rồi chia vào từng ô nhỏ trong khay. Sau đó đem đi cấp đông như những loại thức ăn bên trên là được.

Tuy nhiên, cháo và súp là thức ăn dạng lỏng nên chỉ với thể trữ đông được từ 2- 3 ngày thôi những mẹ nhé!

Bảo quản nước rau củ luộc

Cho những loại rau củ giàu dinh dưỡng như: cà rốt, cải bắp, nấm,... vào nồi nước sôi và luộc từ 10 - 15 phút.

Sau đó vớt rau củ chín ra tô, đợi tới lúc nước luộc củ nguội, bạn khởi đầu múc vào khuôn và đem đi trữ đông.

Cuối cùng, tách từng viên nước luộc vào bọc đựng thực phẩm rồi đem bảo quản trong ngăn đá. Thời hạn sử dụng khoảng 2 - 3 ngày.

Bảo quản cá

Cá sau lúc sơ chế mẹ đem đi hấp chín. Sau đó đợi thịt cá nguội, mẹ khởi đầu bước lọc xương, bỏ da rồi cho vào máy xay nhuyễn. Cuối cùng, để thịt cá xay vào bọc đựng thực phẩm rồi đem đi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Thời hạn sử dụng khoảng 2 - 3 tháng (tùy từng loại cá).

4 Thời kì bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật

Trong ngăn mát tủ lạnh

Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, mẹ chỉ cần cho thức ăn xay nhuyễn vào bọc hoặc hộp đựng thực phẩm đậy kín nắp rồi đem đi bảo quản từ 2 - 7 ngày là được.

Trong ngăn đá tủ lạnh

Nếu thực hiện bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật bằng cách cấp đông như hướng dẫn bên trên, mẹ với thể dự trữ thức ăn từ 3 - 6 tháng (tùy từng thực phẩm).

Tuy nhiên, tốt nhất là chúng ta chỉ nên trữ đông Một lượng vừa đủ sử dụng từ 1 - Hai tuần để bảo đảm an toàn sức khỏe cho những con nhé!

5 Cách rã đông đồ ăn dặm ko bị mất chất

Để đồ ăn trữ đông ko bị mất chất, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và hương vị sau lúc rã đông, mẹ nên thực hiện một trong những cách làm như sau:

Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh

Trước lúc chế biến, bạn cho thức ăn trữ đông xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông từ từ qua đêm. Cách làm này tuy rã đông lâu nhưng đồ ăn sẽ giữ được trọn vẹn hương vị, chất lượng.

Rã đông bằng nước nóng

Cho túi đựng thức ăn trữ đông vào ngâm trong thau nước ấm để rã đông. Sau khoảng 20 - 30 phút, bạn lấy thức ăn đã rã đông vào tô và mang đi chế biến thông thường.

Rã đông bằng lò vi sóng

Để tiết kiệm thời kì, bạn với thể cho thức ăn trữ đông vào tô rồi rã đông trong lò vi sóng khoảng 10 - 15 phút. Sau đó lấy ra, khuấy đều lên và mang đi chế biến là được.

Bạn với thể tham khảo một mẫu tủ lạnh giá cực tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH để với môt trợ thủ đắc lực và bảo quản đồ ăn dặm cho bé tiện dụng hơn nhé!

Trên đây là những thông tin về cách bảo quản - trữ đông đồ ăn dặm kiểu Nhật và rã đông đồ ăn dặm đúng cách. Điện máy XANH kỳ vọng bài viết này sẽ giúp quý phụ huynh hiểu biết hơn về vấn đề ăn dặm dành cho con trẻ nhé!

Article post on: nongdanmo.com