Hướng dẫn 15 cách làm bánh kem bằng trái cây tươi ngon, đơn giản, cực đẹp tại nhà

Hướng dẫn 15 cách làm bánh kem bằng trái cây tươi ngon, đơn giản, cực đẹp tại nhà

Vik News cũng giúp trả lời những vấn đề sau đây:

  • Bánh sinh nhật hoa quả tươi
  • Bánh sinh nhật trái cây đơn thuần
  • Mẫu bánh sinh nhật bằng trái cây
  • Bánh sinh nhật hình dưa hấu
  • Bánh sinh nhật bằng dưa hấu
  • Trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây
  • Cách làm bánh sinh nhật bằng trái cây
  • Bánh sinh nhật trái tim

 Nếu chưa làm quen với những thể loại bột, phô mai hay lò nướng, bạn sở hữu thể thử thông minh những mẫu bánh sinh nhật từ trái cây cho bé hay người thân.

Tự tay làm chiếc bánh kem bằng trái cây để cả gia đình cùng thưởng thức hay sử dụng để làm quà tặng người nào đó trong dịp sinh nhật thì quả là rất ý nghĩa. Ko những sở hữu thể trổ tài được khả năng nấu nướng của bạn mà còn thể hiện được sự trân thành của bản thân. Bài viết ngày hôm nay sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món bánh sinh nhật từ trái cây thơm ngon nhưng vô cùng đơn thuần. Hãy theo dõi những bước làm ở phần dưới nhé!

Bánh sinh nhật làm bằng trái cây ăn sở hữu béo ko?

Bánh kem, bánh sinh nhật hay còn được gọi là bánh gato thường sở hữu trong những buổi party, bữa tiêc sinh nhật hay tiệc cưới. Món bánh với lớp bánh bông lan mềm, lớp kem tươi mát cũng với một số vật liệu trang trí như socola, những loại hạt hay trái cây. Do đó bánh sẽ sở hữu bị ngọt béo ngậy làm nhiều người lo lắng ko biết lúc ăn bánh sở hữu bị béo ko?

Trung bình mỗi miếng bánh sinh nhật vừa ăn sẽ chứa khoảng 160calo, kích cỡ bánh càng to thì lượng calo sẽ càng nhiều. Vì thế bạn hoàn toàn sở hữu thể thưởng thức món này mà ko lo béo, tuy nhiên ko nên thường xuyên sử dụng vì bánh sở hữu chứa hàm lượng đường và sở hữu độ ngọt cao.

Vật liệu chuẩn bị để làm món bánh kem sinh nhật hoa quả

Chuẩn bị vật liệu làm kem bánh sinh nhật

  • Whipping Cream: 500gram
  • Chocolate trắng: 80gram
  • Sữa đặc sở hữu đường: 20gram

Chuẩn bị vật liệu làm phần cốt, bánh bông lan

  • Sữa tươi ko đường 40gram
  • Bột mì làm bánh số 8 125gram
  • Trứng gà 4 quả
  • Đường cát 100gram
  • Mật ong 25gram
  • Bơ lạt 40gram
  • Muối 1/Hai muỗng cà phê
  • Hương vani 5ml

Chuẩn bị vật liệu làm phần nhân bánh vị hoa quả

  • Trái cây tùy theo thị hiếu: 20gram
  • Đường cát: 5gram

Chuẩn bị vật liệu để trang trí bánh

  • Dâu tây: 15 quả
  • Xoài chín: Một trái
  • Kiwi: 3 trái

Cách làm bánh sinh nhật bằng trái cây tại nhà

Bước 1: Sơ chế, cắt tỉa trái cây

Toàn bộ hoa quả sau lúc tậu về bạn đem rửa sạch, loại bỏ toàn bộ phần lá. Với thể ngâm với nước muối từ 20 tới 30 phút để tẩy sạch những loại hóa chất độc hại. Sau đó để ráo nước rồi cắt thành những lát mỏng. Đối với xoài bạn loại bỏ vỏ rồi cắt thành những ô vuông hạt lựu. Bảo quản tất cả trong tủ lạnh để sau lúc làm xong phần bánh sẽ sử dụng để trang trí.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp trứng

Cho 4 quả trứng vào âu cùng với 100gram đường, muối và mật ong. Sử dụng phới lồng đánh chuyên dụng khuấy đều tay cho hồn hợp tan đều và hòa quyện vào với nhau. Đặt ấu trứng lên phía trên của một nồi nước sôi, đặt trên bề mặt của nước sao cho âu ko chạm vào nước.

Tiếp tục khuấy đều tay cho hồn hợp tan hoàn toàn và đồng nhất, đợi tới lúc hỗn hợp xuất hiện những bọt khí trắng thì nhấc âu ra khỏi nồi và đặt xuống bàn. Sử dụng máy đánh trứng chuyên dụng đánh đều cho tới kho hỗn hợp ngả sang màu vàng, hồm hợp khá sệt thì giới hạn lại và tắt máy.

Bước 3: Trộn bột làm cốt bánh gato

Bạn sở hữu thể sử dụng nồi hoặc lò vi sóng để cho bơ tan chảy và tan toàn bộ vào phẫn sữa ấm. Tiêu dùng phới đánh đều cho hồn hợp tan và đồng nhất với nhau. Lọc 100gram bột mì qua rây và cho vào hỗn hợp sữa, trộn nhẹ và thật đều tay. Cho 25gram bột còn lại qua rây và tiếp tục khuấy cho tới lúc bột mịn.

Bước 4: Nướng bánh bằng Hai cách

  • Nướng bánh sinh nhật bằng lò nướng sử dụng điện

Trước lúc nướng bánh bạn để lò nóng trong vòng 10 phút ở mức 170 độ C để lò ổn định nhiệt độ. Chuẩn bị sẵn khuôn bánh với size như mong muốn, sau đó lót sẵn giấy sáp và đổ bột vào lưu ý dàn bột đều khắp luôn. Vỗ nhẹ khuôn xuống mặt bàn để bột vỡ hết những bọt khí. Tiến hành nướng bánh ở mức 160 độ C trong 35 phút.

  • Nướng bánh sinh nhật bằng nồi cừu ko dầu

Tương tự như cách nướng bánh bằng lò nướng, bạn cũng cho toàn bộ phần bột đã chuẩn bị ra khuôn. Tuy nhiên lúc sử dụng nồi cừu ko dầu bạn sẽ nướng từ thời kì ngắn hơn. Cụ thể là bạn để bánh trong nồi khoảng 25 phút với mức 155 độ C. Nếu như bánh chưa đạt độ vàng như móng muốn thì bạn cho bánh vào nồi và tiếp tục nướng, chú ý coi chừng để bánh ko bị cháy.

Để rà soát xem bánh đã chín hay còn sống những bạn sở hữu thể sử dụng Một dòng tăm, cắm trực tiếp lên bề mặt bánh. Nếu như tăm khô ráo thì cứng cáp bánh đã chín, còn nếu như tăm ướt thì bạn sở hữu thể nướng thêm từ 5 tới 7 phút tùy theo độ mềm của bánh lúc đó.

Bước 5: Làm kem tươi theo công thức

Bạn đổ 80gram Whipping Cream vào nồi, sử dụng đũa khuấy nhẹ tay cho tới lúc phần kem tan và nóng lên thì tắt bếp. Đổ toàn bộ phần chocolate trắng đã chuẩn bị vào, trộn nhẹ tay cho tới lúc hỗn hợp tan hết. Đổ tiếp 25gram đường vào khấy đều lần nữa, sau lúc đường tan thì cho vào nốt 20gram sữa đặc tiếp tục khuấy đều tay.

Để tô hỗn hợp đã tan ở bên trên vào một thau nước đá lạnh, cho toàn bộ số kem còn lại vào, phát động máy đánh trứng ở tốc độ trung bình đánh cho tới lúc phần kem tan hết và sở hữu độ sệt nhất định thì nhấc ra khỏi tô đá. Giữ lại 200gram kem, số còn lại đem đi bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

Tiếp tục sử dụng máy đánh trứng, đánh cho tới lúc hỗn hợp kem sở hữu độ bông cứng nhất định, tạo ra từng lớp riêng biệt. Lúc nhấc phới lên thì kem phải tạo được chóp đứng, lúc kem tương tự mới đạt tiêu chuẩn.

Bước 6: Làm nhân hoa quả

Tùy thuộc vào thị hiếu mà bạn sở hữu thể chọn cho mình loại hoa quả nhất định để làm nhân. Nhưng trước tiên bạn cần phải làm sạch bề mặt của loại trái cây đó, sở hữu thể đem đi ngâm nước muối để loại bỏ hoàn toàn phần bụi bặm. Chờ tới lúc chúng ráo nước thì tiến hành đun sôi bằng nồi ở mức nhiệt cao cùng với đường và một tẹo nước lọc.

Đợi hoa quả thấm đường sẽ sở hữu vị ngọt, trái cây sẽ mềm dần ko còn cứng như ban sơ thì bạn hạ nhỏ lửa tiếp tục nấu cho tới lúc hồn hợp cạn nước. Lúc hỗn hợp sở hữu độ sền sệt thì bạn vắt thêm vài giọt chanh vào nữa là xong. Món mứt trái cây này sở hữu vị thơm tự nhiên cùng với đó là độ ngọt ngọt khá chua chua ăn kèm với bánh kem sẽ ko hề bị ngán.

Bước 7: Cắt bánh

Article post on: nongdanmo.com

Sau lúc đã nướng chín phần bánh gato, bạn sử dụng dao cắt bánh chuyên dụng cắt chúng ra thành 3 phần bằng nhau. Phết kem lên bề mặt của cả 3 lớp, sử dụng dao láng đều tay sau đó cho những lát hoa quả đã thái, tỉa trước đó vào, phủ kín bề mặt của bánh là được. Tiếp theo bạn sử dụng tới lớp bánh thứ Hai chồng lên trên, láng phần kem đều tay như lớp thức nhất.

Sau đó sử dụng dao phết đều phần nhân hoa quả đã đun trước đó lưu ý láng kem và nhân sao cho mịn nhất sở hữu thể. Tiến hành để phần lớp bánh cuối cùng lên phía trên, láng một lớp kem thật mềm và mỏng. Phết kem lên xung quang đãng bánh, sử dụng dao láng thật nhẹ và đều tay sao cho che phủ kín phần bánh bông lan.

Bước 8: Trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây

Trước hết bạn xếp từng quả dâu tây lên bề mặt bên trên theo như hình dạng của bánh. Tiếp sau đó là xếp kiwi, ở giữa sẽ là những miếng xoài xắt hạt lựu. Xếp hoa quả sao cho kín mặt bánh là đã hoàn thành giai đoạn trang trí.

Thành phẩm sau lúc làm bánh kem bằng trái cây

Món bánh kem trái cây sau lúc hoàn thành sẽ vô cùng cá tính bởi sự rộng rãi của màu sắc, phần cót bánh mềm mịn và sở hữu mùi thơm gây mê hoặc người sử dụng. Lúc ăn miếng bánh sẽ khôn xiết mềm, lớp kem phủ tan đều trong mồm với vị béo ngọt dịu, cùng với đó là vị tươi mới của trái cây. Kiên cố đây sẽ là món bánh vô cùng ngon và tẩm bổ bạn sẽ vô cùng yêu thích.

12 gợi ý khác cho bánh sinh nhật từ trái cây

Tiêu dùng dưa hấu hay dưa lưới sở hữu màu bất kì. Cắt chuối chín thành những lát mỏng. Rửa sạch việt quất hoặc dâu tằm.

Cắt dưa hấu thành lát mỏng, giữ nguyên vỏ. Tiêu dùng đèn cầy/+tăm xiên chuối và việt quất/dâu tằm, rồi cắm vào dưa hấu.

Cắt dưa hấu thành khối vuông + rửa sạch nho, cắt làm đôi + gọt sạch vỏ thơm, cắt đôi, bỏ cùi + dâu tây rửa sạch, xắt lát mỏng + rửa sạch dâu tằm, việt quất.

Đặt dưa hấu lên dĩa, sử dụng tăm tuần tự xiên những loại trái cây rồi gắn vào dưa hấu.

Dưa hấu đỏ + dưa lưới (dưa hấu vàng) + dâu tây, việt quất, kiwi (hoặc trái cây tùy ý).

Cắt dưa hấu thành nhiều lát mỏng, gọt bớt sao cho những miếng dưa sở hữu sự chênh lệch để chồng hình tháp.

Tiêu dùng dụng cụ hay dao tỉa dưa hấu đỏ, dưa lưới (dưa hấu vàng) thành những hình dáng khác nhau.

Chồng những lát dưa lên nhau. Tiêu dùng tăm xiên những loại trái cây rồi cắm vào bánh dưa hấu.

Với thể sử dụng ly to/bình giữ nhiệt hay tô, trang trí để làm bình. Xiên dài, những loại trái cây tùy ý, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Source: nongdanmo.com

Bứt những nhánh cây trong vườn hay sở hữu thể sử dụng đồ nhựa, giấy giả làm cây.

Xiên trái cây cắt nhỏ vào que, cắm vào bình.

Gọt vỏ dưa hấu, đặt vào dĩa.

Tuần tự sử dụng tăm, xiên rồi xếp dâu tây/kiwi/thơm vào phần “chân bánh”.

Cho sữa chua lên trên đỉnh bánh, tuần tự thêm mâm xôi/việt quất/ nho lên sữa chua.

Phần dưa hấu còn lại, bạn sở hữu thể ép lấy nước.

Tùy ý xếp những loại trái cây sở hữu sẵn thành những lớp trong đĩa, thêm đèn cầy.
Cắt đôi trái dưa hấu, múc bỏ khoảng 1/Hai ruột dưa. Cho sữa chua vào, tiếp đó, cho kiwi, dâu tây, việt quất, táo… đã cắt nhỏ hay những loại trái cây sở hữu sẵn vào. Trang trí với một ít rau thơm hay lá cây.
Gọt vỏ những loại trái cây và cắt thành lát mỏng. Khoét bỏ phần ruột trái cây (cùi) hay giữ nguyên. Tiêu dùng xiên dài, tuần tự xiên những loại trái cây theo màu hay tùy ý vào nhau thành tầng. Trên đỉnh bánh, bạn sở hữu thể thêm sữa chua hay đánh bơ + tròng trắng trứng + đường thành kem.
Tìm bánh sampanh ngoài chợ hay siêu thị.

Xếp bánh quanh 2 hộp tròn to nhỏ, trong đó, hộp tròn to ở bên dưới sở hữu nắp và được đóng lại, sử dụng dây nhất mực, chồng hai hộp bánh lên nhau.

Ở khoảng trống của hộp bánh bên dưới, bạn cho trái cây vào. Riêng hộp tròn ở trên, bạn sở hữu thể cho sữa chua (hoặc ko) rồi thêm những loại trái cây khác vào.

Lưu ý, nếu số lượng trái cây ko nhiều, bạn sở hữu thể ‘ăn lận’ bằng cách đặt thêm dưa hấu vào.

Cắt đôi trái dưa hấu to, gọt bỏ vỏ.

Đánh bông Hai tròng trắng trứng + bơ lạt + 50 gram đường (sở hữu thể sử dụng máy xay).

Tiêu dùng dao hay sạn bôi đều kem vừa đánh lên dưa hấu, rắc những loại cốm màu (tậu ở nhà thuốc), chocolate hay hạt lên “thân bánh”, trên đỉnh bánh, trang trí với những loại trái cây.

Cắt bớt hai đầu một trái dưa hấu, gọt vỏ, khoét bỏ bớt phần ruột giữa, nhớ giữ lại một miếng tròn để làm nắp đậy. Cho những loại trái cây sở hữu kích thước nhỏ hay đã cắt nhỏ vào trong, đậy nắp dưa lại.

Đánh bông Hai tròng trắng trứng gà, một ít bơ, một ít đường cát (sở hữu thể sử dụng máy xay sinh tố). Tiêu dùng dao hay thẻ cứng (miếng vét) trét đều kem lên thân dưa hấu. Phần kem còn lại cho vào túi nilông, cắt một góc nhọn, bóp kem để tạo hình (sở hữu thể ko đẹp, đều như sử dụng đuôi bắt) ở phần đáy và đỉnh bánh.

Trang trí bánh với một ít trái cây.

Gọt vỏ thơm, cắt lát mỏng tròn. Cắt dưa hấu hay những loại trái cây khác thành những lát tròn nhỏ hơn thơm. Tiêu dùng tăm, xiên những loại rau sở hữu kích thước nhỏ, xiên xuống luôn dưa hấu và thơm. Bạn sở hữu thể cấp đông để thưởng thức.

Vik News tuyển chọn và san sẻ tới bạn những mẫu bánh sinh nhật trái cây xinh đẹp và độc đáo nhất đem tới cho bạn những ý tưởng tuyệt vời:

Via @: nongdanmo.com

Bánh sinh nhật trái cây với đào, lựu, dâu tây,…và lá xanh đẹp mắt

Bánh sinh nhật trái cây vị trà xanh

Bánh sinh nhật matcha trái cây với blackberry và việt quất

Bánh sinh nhật trái cây với dâu tây và việt quất thơm phức

Bánh sinh nhật trái cây phủ socola mịn mượt đơn thuần mà đẹp

Bánh sinh nhật trái cây vị dâu tây, blackberry và việt quất xếp kín mặt bánh

Tuyệt phẩm về cách bài trí bánh sinh nhật trái cây, đẹp tới ko nỡ ăn

Bánh sinh nhật trái cây, sự kết hợp xuất sắc giữa mâm xôi và blackberry

Mẫu bánh sinh nhật trái cây nhỏ xinh

Bánh sinh nhật trái cây với dâu tây, mâm xôi, blackberry và việt quất

Bánh sinh nhật socola phủ trái cây thơm phức

Ngọt ngào vị trái cây từ kiwi vàng, đơn thuần nhưng đẹp hết sức

Bánh sinh nhật vị xoài

Bánh sinh nhật trái cây vị kiwi thơm ngọt

Bánh sinh nhật sơ ri kết hợp cùng những bông hồng xoáy đẹp rục rỡ

Mẫu bánh sinh nhật trái cây với cách trang trí ko quá phức tạp nhưng kết quả thu về quả thực tuyệt vời. Tùy vào thị hiếu hương vị của từng người, cách lựa chọn trái cây cũng thay đổi khá rộng rãi.

Vik News cũng giúp trả lời những vấn đề sau đây:

  • Bánh sinh nhật hoa quả tươi
  • Bánh sinh nhật trái cây đơn thuần
  • Mẫu bánh sinh nhật bằng trái cây
  • Bánh sinh nhật hình dưa hấu
  • Bánh sinh nhật bằng dưa hấu
  • Trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây
  • Cách làm bánh sinh nhật bằng trái cây
  • Bánh sinh nhật trái tim


Tổng hợp: Vik News

Article post on: nongdanmo.com

Recommended For You

About the Author: Bảo