Mực rim me Đà Nẵng là một đặc sản của Đà Nẵng để làm quà mà khách du lịch không nên bỏ qua khi muốn mua một món quà ý nghĩa tặng bạn bè. Mình được rất nhiều người bạn giới thiệu ăn món mực rim me Nha Trang trước đây, thấy mực rim me Nha Trang công nhận ngon và đặc biệt, tuy nhiên khi mình về Đà Nẵng làm việc thì lại được thưởng thức món mực rim me Đà Nẵng với hương vị hoàn toàn khác biệt.
Theo cảm nhận của mình thì mực rim me Đà Nẵng ngon hơn đôi chút vì vị mực không quá ngọt, mực không quá dai và có vị cay nhẹ của ớt. Đồng thời mình cũng cảm nhận được cách gia vị và chế biến có khác hơn vì vậy hầu như không còn vị tanh của mực nên ăn rất tự nhiên và dễ ăn.
Cách chế biến mực rim me của người Đà Nẵng, tại sao người ta lại thích món mực rim me Đà Nẵng này đến vậy?
Cách chế biển mực rim me Đà Nẵng loại 1 mà bạn nên tìm hiểu
Để chế biến món mực rim me thì người ta có nhiều cách, mỗi nơi lại có cách gia vị khác nhau sẽ cho mùi vị khác nhau của món mực rim. Đối với người Đà Nẵng cách chế biến có sự hòa trộn hương vị các vùng miền, vị cay tương đối nhưng không nhiều như vị cay của người Huế, cũng không quá ngọt như vị của người miền Nam.
Đồng thời vì là thành phố biển nên món mực rim được chọn từ những con mực cơm khô ngon nên người ăn cảm nhận được vị tươi của mực khi thưởng thức.
Nói chung, để chế biến được món mực Đà Nẵng thì người chế biến phải hiểu được hương vị thực sự của người Đà Nẵng để cho ra món mực ngon đúng với hương vị này.
Vì sao nhiều người lại thích mực rim me Đà Nẵng đến vậy?
Ngoài ra, mực rim me Đà Nẵng được chế biến bằng cách chọn những con mực cơm nhỏ nên lát mực sẽ mềm và dễ thưởng thức hơn. Để trả lời câu hỏi “vì sao nhiều người thích mực rim me Đà Nẵng đến vậy?” thì mình cũng tìm hiểu qua khẩu vị của thực khách và được biết hâu như vị miền Trung đặc biệt là Đà Nẵng với Huế là hương vị hòa quyện giữ hai miền địa phương nên dễ chấp nhận bởi người miền Bắc cũng như trong Nam. Đặc biệt, mực rim me Đà Nẵng loại 1 chế biến không bị tanh.
Cách phân biệt các loại mực rim me Đà Nẵng hiện nay?
Mực rim me hiện tại có nhiều loại từ loại mực rim me làm từ mực ống hoặc làm mực cơm rim. Để phân biệt hai loại này rất đơn giản. Chỉ cần nhìn vào mắt thường là có thể biết được.
- Mực Rim Me: là loại mực được làm từ mực ống to bằng bàn tay, loại mực dày, thịt dai và ngọt. Mực này sau khi phơi khô được cắt nhỏ thành lát theo chiều ngang của con mực. Rồi được gia vị và rim lên cho đến khi mực và gia vị quánh lại. Loại này có đặc điểm là mực thấm giá vị và thịt dai hơn. Khi nhìn vào hộp mực sẽ thấy các lát dài và vết cắt rõ ràng. Loại này rất ít bán ở Đà Nẵng. Giá loại mực này sẽ rẽ hơn mực cơm rim.
- Mực Cơm Rim Me: là loại mực được làm từ mực cơm con nhỏ hay còn gọi là mực sữa , làm sạch, phơi khô. Tuy kích thước con mực nhỏ nhưng gia vị thấm đều và mực mềm dễ thưởng thức hơn. Ăn theo con rất ngon nên được thực khách khá ưa chuộng. Vì vậy mà mực này được bán khá nhiều tại Đà Nẵng. Về giá cả, mực này sẽ có giá cao hơn loại mực rim me làm từ mực ống lớn.
Hương vị cảm nhận thực tế của mực rim me Đà Nẵng?
Mực rim me Đà Nẵng có vị hơn cay nhưng không quá cay, người ăn cay kém vẫn có thể thưởng thức được. Hương vị mực rim me thực sự ngon của Đà Nẵng sẽ hơi cay nhẹ, mặn mặn, có chút vị chua của me và có vị ngọt của đường hoặc mật ong khi rim. Mực sẽ dai khi nhai làm cảm giác gia vị hòa tan vào miệng gây cảm giác vị rất đã lúc đầu nhạt dần và còn lại vị của mực cơm vừa dai nhưng cũng vừa mềm dễ nhai.
Các địa chỉ mua mực rim me ngon, chuẩn, chính hiệu?
Hiện nay, để mua mực rim me Đà Nẵng có rất nhiều cơ sở bán loại đặc sản này, từ các chợ như chợ Hàn, chợ Cồn, các siêu thị Đặc Sản Đà Nẵng, đến các quán tạp hóa quanh các khu du lịch. Bạn dễ dàng chọn mua cho mình một hộp mực với giá từ 40,000 VND đến 145,000 VND tùy khối lượng và loại mực rim.
Mực rim me chợ Cồn Đà Nẵng – Ngon và rẻ
Mực rim me ở chợ Cồn được bày bán khá nhiều, mực được bán theo lạng và bỏ trong các thau mực đầy ắp. Khi được yêu cầu thì sẽ được quầy hàng cho vào hộp.
- Địa chỉ: dọc theo khu Food Tour ngoài trời của chợ Cồn tại 290 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Số điện thoại: 0236 3837 426
- Giá từ: 40,000 VNĐ đến 100,000 VNĐ
Mực rim me chợ Hàn Đà Nẵng – Ngon và rẻ
Mực rim me bán tại chợ Hàn hầu như được ra hộp sẵn và mẫu mã, khối lượng khá đa dạng. Nhưng mà mực cũng chủ yếu là mực cơm rim. Giá tại chợ Hàn thì sẽ tương đối giống ở chợ Cồn.
- Địa chỉ: các quầy hàng tại 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0236 3821 363
- Giá từ: 40,000 VNĐ đến 100,000 VNĐ
Mực rim me tại Đặc Sản Làm Quà – Ngon, rẻ và chất lượng
Với phương châm chất lượng hàng đầu, mực rim me của Đặc Sản Làm Quà vừa đẹp về hình thức, vừa tốt về chất lượng mực rim và giá cả phải chăng, mực rim me đà nẵng ở đây không bị nâng giá quá cao để liên kết tour. Đảm bảo vị mực đạt chuẩn vị và không quá cay, không quá mặn và hộp mực được đóng gói kín nhằm ngăn mùi khi đi tàu, xe hoặc máy bay.
- Địa chỉ: cửa hàng bán mực rim me Đà Nẵng tại 23 An Thượng 26, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0935.122.618
- Giá từ: 89,000 VNĐ đến 145,000 VNĐ
Ngoài ra, khách hàng dễ dàng mua mực rim tại các siêu thị đặc sản Đà Nẵng tại thành phố biển. Hoặc tại các tuyến chợ trong khu vực Đà Nẵng. Đặc biệt hơn, mực rim Đà Nẵng được rao bán online tại nhiều website, một trong những địa chỉ bạn có thể tham khảo: Đặc Sản Làm Quà
Quà Đà Nẵng – mực rim me ngon chuẩn vị.
Là cơ sở bán online luôn được các bạn trải nghiệm và review chân thực, ở đây có bán nhiều loại đặc sản khô Đà Nẵng, dù nằm ở vị trí khá xa trung tâm nhưng khi bạn đặt hàng thì shop lại giao hàng nhanh trong vòng 1 nốt nhạc và 24/7. Điểm trừ là cơ sở này không trưng quầy hàng để khách đến xem nhưng khách có thể truy cập web quadanang.com để xem hàng và đặt nhé. Mua nhiều được freeship đấy ạ. Địa chỉ: 46 Nhơn Hoà 17, Cẩm Lệ.
Tiệm Quà Của Lan – mực rim me Đà Nẵng ngon tuyệt đỉnh.
Xin được giới thiệu 1 shop online nữa thôi ạ, không thể bỏ qua địa điểm này đâu. Mực rim dai dai chút vị mặn mặn ngọt ngọt hoà quyện cùng vị chua mà ăn 1 lần cứ nhớ mãi trong đầu. Các bạn cứ truy cập tên shop trên Facebook là được nhé.
Dì Danh – cơ sở sản xuất mực rim me Đà Nẵng uy tín chất lượng.
Nơi đây nổi tiếng với cách chế biến đậm đà và đóng gói sạch sẽ. Chuyên bỏ sĩ các loại mực với giá mềm lắm nhé. Địa chỉ: 25 An Thượng 26. Liên hệ đặt hàng: 0706 149 408
Cửa hàng đặc sản chính gốc Đà Nẵng – mực rim me đặc biệt.
Mang hương vị khá đặc biệt, mực rim ở đây cũng được đánh giá cao về mặt chất lượng, đóng gói khá ổn. Mau đến thử thôi. Địa chỉ: lô 13 Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn.
Đặc sản chợ quê Việt Nam – mực rim me giá bình dân.
Ở đây cung cấp các loại thực phẩm khô nổi tiếng của Việt Nam, giá bình ổn từ 60.000đ-150.000đ. Địa chỉ: 43 Lê Ngân, Cẩm Lệ.
Đặc sản Đà Nẵng Ngon – chuyên mực rim me.
Cửa hàng trang trí bên ngoài khá là đơn giản nên hơi khó thấy. Không gian cũng khá nhỏ được cái đầy đủ đặc sản và nhân viên cũng dể thương. Địa chỉ: 18 Mỹ An 14, Ngũ Hành Sơn.
Đặc sản quà miền Trung – mực rim me thơm ngon.
Cửa hàng khá lớn và rất nhiều món ăn cho khách thoải mái chọn lựa, được ăn thử tất cả nha. Mình thấy dịch vụ ở đây tốt, đáng để trải nghiệm. Địa chỉ: lô 53-55 Trần Văn Trứ, Hải Châu.
Đặc sản Dương Lê – mực rim me Đà Nẵng thơm ngon.
Ở đây không gian nhỏ nhưng đẹp, mặt hàng đa dạng phong phú, cái tâm của người bán nằm ở nhưng sản phẩm họ cho ra đời. Đẹp, chất lượng. Địa chỉ: 516 Núi Thành.
Đặc sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà – mực rim me Đà Nẵng.
Cửa hàng nằm ngay tại lô 100 chợ Hàn, nơi trung tâm của các loại thực phẩm khô của Đà Nẵng. Nơi này có đa dạng mực: mực rim me, mực rim sa tế.. các bạn đến được thử trước khi mua. Địa chỉ: chợ Hàn Đà Nẵng.
Vì sao nên mua mực rim me Đà Nẵng làm quà?
Món mực rim là hải sản biển Đà Nẵng, là sản phẩm mang tính đặc trưng về vùng đất và con người Đà Nẵng, là sản phẩm được tiêu thụ phổ biến ở Đà Nẵng mà không phải nơi nào cũng có. Thường trên hộp mực rim thì sẽ có thêm chữ Đặc Sản Đà Nẵng, vì vậy mà khi mua mực rim làm quà tặng, người được tặng sẽ cảm nhận và biết được món quà bạn mang về từ Đà Nẵng.
Với dịch vụ của Đặc Sản Làm Quà, quý khách không cần đến trực tiếp cửa hàng mua, không cần phải tốn thời gian quý báu cho chuyến du lịch vẫn có được món mực rim me ưng ý và cực kỳ ngon, miến phí ship nội thành Đà Nẵng. Ngoài ra, Đặc Sản Làm Quà còn có chính sách đặc biệt cho đơn hàng với số lượng lớn. Bên dưới là đánh giá của khách hàng từng sử dụng sản phẩm mực rim me của Đặc Sản Làm Quà
“Mực rim me” là món ăn đặc sản khô nổi tiếng của Đà Nẵng cách đây hơn 20 năm. Vậy đó là món ăn như thế nào mà lại được mọi người yêu thích và duy trì đến ngày hôm nay, cùng mình tìm hiểu kỹ hơn nhé.
Mực rim me được làm từ con mực sữa, thân nhỏ nhưng dày và ngọt. Được rim với hương vị đặc trưng của miền Trung đó là mặn mặn ngọt ngọt, hành tỏi thì phi thơm, chút vị chua của me làm sánh lại tạo ra mùi vị lôi cuốn, nhai vào thịt mực thấy dai dai cùng vị cay của ớt kích thích vô cùng và không thể cưỡng lại.
Mực rim me vừa là món ăn vặt, ăn nhậu và vừa là món ăn cơm của nhiều gia đình. Ở những thành phố biển mình từng đi đều có món ăn này, tuỳ vào mỗi nơi lại có cách nêm nếm khác nhau, riêng bản thân mình thấy mực rim me của Đà Nẵng lại chế biến phù hợp với khẩu vị của cả 3 miền.
Món ăn ngon cũng đi đôi với cách bảo quản tốt, để món ăn ngon giữ được hương vị các bạn nên bảo quản ở nhiệt độ mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 tháng sau khi mở nắp.
Hiện tại, ngoài món mực rim me thì Đặc Sản Làm Quà còn cung cấp rất nhiều món ngon chính hiệu tại Đà Nẵng cho Quý khách lựa chọn!