Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật ngon tổ chức tại nhà

Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật ngon tổ chức tại nhà

Những món ăn tiệc sinh nhật ngon là một trong những yếu tố thể hiện sự chu đáo của chủ sở hữu buổi tiệc sinh nhật tới khách mời. Điều này cũng góp phần làm cho cho ngày sinh nhật của bạn và người thân trơn tuột và ý nghĩa hơn.

Việc xây dựng thực đơn đãi tiệc sinh nhật ko những cần quan tâm tới hương vị mà còn phải lưu ý những thành phần dinh dưỡng. Vậy đâu là những món ăn ngon, lạ, độc đáo ko thể thiếu trong một buổi tiệc sinh nhật? Mời độc giả hãy cùng Thietbikhachsan tham khảo những món ăn quyến rũ để đãi tiệc sinh nhật qua bài viết dưới đây.
   

Những món ăn tiệc sinh nhật được sử dụng làm món khai vị

Món khai vị chính là món ăn dẫn lối, gợi mở khẩu vị của thực khách, tạo tiền đề cho những món chính lên mâm. Bởi vậy, lựa chọn món khai vị tuyệt đối ko nên sơ sài sơ sài, mà phải đảm bảo chọn sao cho mang thể ghi điểm với mọi người.

Thêm nữa, lúc chọn món khai vị, cần lựa món mang hương vị nhẹ nhõm, thanh đạm hoặc chua dịu, món khai vị ko nên chứa quá nhiều tinh bột hay đạm bởi sẽ dễ tạo cảm giác no, ngán dẫn tới người ăn ko còn mặn mà gì với những món lên sau.
 

1. Nộm hoa chuối  - Món ăn đãi tiệc sinh nhật ngon

Những món sử dụng để khai vị bữa tiệc sinh nhật khá nhiều và rộng rãi, trong đó nộm hoa chuối là lựa chọn rất đáng để thử. Chỉ với hoa chuối dân dã được sắt sợi ngang thớ kết hợp cùng tai heo luộc và cà rốt, những loại rau thơm, mắm mặn ngọt là bạn đã tạo nên món nộm chua ngọt tuy đơn thuần nhưng vô cùng đặc sắc, giúp chống ngán cho bữa tiệc thêm quyến rũ.
 

2. Món gỏi gà hoa chuối - Một trong những món ăn tiệc sinh nhật ngon

Ngoài cách làm món nộm thì hoa chuối mang thể kết hợp với thịt gà để tạo nên món gỏi khai vị quyến rũ. Thịt gà xé thớ nhỏ bóp đều với hoa chuối, chút hành tây ngâm muối đường cho bớt hăng, cà rốt bào nhỏ, rau thơm, chanh và những loại gia vị khác sẽ làm tiệc sinh nhật của bạn thêm phong phú.  

3. Gỏi tôm thịt bánh phồng cho khai vị tiệc sinh nhật

Gỏi là món rất dễ làm và dễ ăn nên cũng thường được chọn làm món khai vị tiệc sinh nhật. Vì thế cũng sinh ra rất nhiều món gỏi khác nhau. Gỏi tôm thịt sẽ gồm thịt ba chỉ luộc chín thái con chì, con tôm tươi ngon hấp vừa chín và rau củ thanh mát kết hợp cùng nước trộn chua chua mặn mặn sẽ đầy vị giác của thực khách lên cao trào.
 

4. Món bánh phồng tôm

Bánh phồng tôm cũng là một trong những món ăn tiệc sinh nhật ngon được những em nhỏ ưa thích nhưng chúng ta cũng mang thể sử dụng làm món bánh khai vị tiệc sinh nhật. Nồi cừu ko dầu hay chảo rán ngập dầu đều mang thể giúp bạn làm ra những chiếc bánh phồng tròn đều, giòn tan. Đây sẽ là món khai vị đơn thuần, lí thú hoặc làm món ăn kèm với những loại gỏi đều hợp.
 

5. Món súp cua bắp ngọt

Súp luôn là món ăn khai vị được nhiều người yêu thích tại những bữa tiệc. Thịt cua tươi ngọt mặn mà kết hợp cùng những hạt bắp ngọt mọng nước sẽ tạo nên một bản hòa tấu tuyệt vời. Món súp giúp bạn đỡ cơn đói lúc thời kì chờ vào tiệc lâu lại vừa tạo cảm giác ấm bụng.
 

6. Món súp hải sản

Đây quả thực là món ăn ngon tại tiệc sinh nhật mà bạn ko thể bỏ qua. Vì được chế biến từ thịt của những loại hải sản như cua, ghẹ, tôm… nên hương vị tươi ngon lại rất tốt cho sức khỏe. Một bát súp hải sản nho nhỏ thơm ngon cũng sẽ góp phần làm bữa tiệc của bạn diễn ra một cách xuất sắc.  

7. Món súp chanh dây thịt gà

Thịt gà là loại thịt bồi bổ, ít chất béo tốt cho sức khỏe. Lúc được nấu cùng chanh dây thơm nức sẽ tạo thành món ăn chua ngọt rất kích thích vị giác của chúng ta. Thêm nữa, chanh dây chứa nhiều vitamin mang lợi cho thân thể, tương trợ hệ tiêu hóa của con người hoạt động tốt. Vì thế, bạn hãy xem xét lựa chọn đây làm một trong những món ăn tiệc sinh nhật nhé.
 

8. Món salad ngô giòn cay

Ngô ngọt được nướng chín vàng, tách hạt và kết hợp với những loại rau củ khác sau đó rắc lên phô mai bột ớt. Bạn hãy khéo léo chọn những loại củ quả rộng rãi màu sắc và hương vị để món ăn thêm phần quyến rũ. Tuy là món ăn vặt nhưng cách chế biến nhanh gọn, hương vị quyến rũ rất đáng thử.
 

9. Món há cảo tôm, cua

Há cảo tôm, cua là món ăn rất thích hợp sử dụng để khai vị tiệc sinh nhật. Vì chỉ là những phần điểm tâm nhỏ nên rất dễ ăn mà ko tạo cảm giác no bụng. Vỏ há cảo mềm dai bọc lấy nhân thịt tôm, cua mặn mà ăn kèm nước tương pha dấm chua ngọt rất bắt mồm.
 

10. Rau củ xào - Món ăn tiệc sinh nhật tại nhà dễ làm

Rau củ xào là món ăn quá thân thuộc với gian bếp gia đình nhưng lúc làm món đãi tiệc sinh nhật lại giúp thực đơn của bạn “xanh” hơn. Tùy theo vùng miền và thời khắc trong năm, bạn mang thể tùy ý lựa chọn rau củ theo thị hiếu để làm nên món xào quyến rũ.

Rau, củ đem tới cho thân thể nhiều vitamin tốt thế nhưng lúc làm món đãi tiệc mà chỉ mang rau củ ko thì mang vẻ quá keo kiệt, chủ nhà nên thêm hải sản hoặc thịt bò tùy ý cho món ăn đặc sắc hơn nhé.

11. Nem chua, chả lụa - Những món ăn tiệc sinh nhật

Nem chua, chả lụa ko phải là món ăn xa lạ, cao sang đối với chúng ta. Trên mâm cơm ngày Tết, những dịp lễ, mâm cúng đầy tháng, thôi nôi, thậm chí mâm cỗ đám cưới chúng ta đều thấy sự xuất hiện của những loại nem chua, chả lụa. Vậy nên ko mang gì là lạ đời lúc bạn đãi bữa tiệc với món nem chua, chả lụa cừu. Những cuốn chả lụa nhân mặn mà, cừu vừa khéo giòn tan, ăn kèm với rau sống thì quả là nhức nách.
 

12. Salad ngũ sắc

Món ăn khai vị này giàu chất xơ và Vitamin, lại rộng rãi màu sắc nên vừa đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng cho thân thể vừa là một món ăn rất thẩm mỹ phong cách. Món ăn này cực hợp với những bạn ăn chế độ eat clean, ăn giảm cân, hoặc chỉ đơn thuần là muốn khởi đầu một bữa đại tiệc bằng cách tiện lợi nhất.
 

Những món ăn tiệc sinh nhật là món chính

Những món chính luôn là ngôi sao của bữa tiệc. Món chính mang nhiều cách nấu như kho, hấp, om… và cần đảm bảo thăng bằng giữa những thành phần dinh dưỡng. Để mà nói về món chính thì lựa chọn vô cùng rộng rãi, phong phú. Từ những loại hải sản như cá, tôm, mực, ghẹ… cho tới gia cầm như gà, vịt, ngỗng… những con bốn chân heo, bò, dê… đều mang thể nấu thành những món chính ngon mồm, quyến rũ.
 

1. Ếch hấp trộn rau rút

Ếch hấp ăn kèm cà rốt và rau rút là món ăn mới lạ nhưng rất thích hợp với những bữa tiệc. Thịt ếch hấp chín tới, ngọt nhạt kết hợp với rau rút giòn mát mát, cà rốt ngọt và những loại gia vị như gừng, tỏi, ớt, chanh… sẽ giúp bạn ăn ngon mồm mà ko bị ngán.  

Article post on: nongdanmo.com

2. Chân gà rút xương sả ớt

Chân gà rút xương ngâm sả ớt vừa là món ăn vặt, nhậu nhẹt, vừa là món ăn đãi tiệc sinh nhật được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Chân gà dai giòn được ngâm trong nước mắm pha chua ngọt, thơm mùi sả, tắc, đẫm vị cay của ớt. Lúc thưởng thức, chân gà sẽ được chấm đẫm nước chấm chua chua cay cay thật sự là quyến rũ ko gì sánh bằng.
 

3. Bò nấu cam - Một trong những món ăn tiệc sinh nhật ngon

Thịt bò được nấu chín mềm thấm vị thơm của vỏ cam sẽ tạo thành một tổ hợp vô cùng quyến rũ. Lúc chế biến món bò nấu cam, bạn đừng quên hòa một tí bột năng khuấy đều trước lúc tắt bếp để tạo độ sánh nhé. Món ăn này sẽ được dọn kèm với bánh mì và rau thơm.
 

4. Thịt bò nướng rau củ

Thịt bò nướng cùng rau củ vừa cung ứng đạm vừa cung ứng chất xơ và vitamin, kiên cố sẽ giúp thực đơn đãi tiệc sinh nhật của bạn thêm phần đặc sắc. Vật liệu cần mang để chế biến món ăn này là thịt bò, gia vị ướp, những loại rau củ ăn kèm như hành tây, ớt chuông, khoai tây. Bạn hãy làm thêm một phần nước sốt chua cay rưới lên thịt sau lúc nướng xong để món ăn thêm tròn vị.
 

5. Vịt nướng lá chanh

Nếu gian bếp nhà bạn đang mang một chiếc lò nướng hoặc nồi cừu ko dầu thì hãy cân nhắc tới những món nướng như vịt nướng lá chanh cho thực đơn bữa tiệc sinh nhật của bạn thêm ngon và độc đáo.

Bạn chỉ cần ướp gia vị cho thịt vịt thấm, sau đó bỏ thịt và lá chanh vào lò nướng chín vàng, thỉnh thoảng nhớ mở ra rà soát và phết lại gia vị cho mặn mà là được. Tuy cách chế biến rất đơn thuần nhưng thành tựu thì ko phải dạng vừa đâu. Vì vậy, đây là một trong những món ăn tiệc sinh nhật ngon những bạn ko nên bỏ qua.
 

6. Thịt xiên nướng

Cũng giống như món vịt nướng ở trên, thịt xiên nướng cũng là món ăn đãi sinh nhật vừa ngon vừa dễ thực hiện. Cách làm cũng tương tự như món vịt nướng lá chanh nhưng bạn nhớ lúc nướng xong hãy rắc một tí mè cho đậm vị nhé. Những xiên thịt vàng ươm, thơm nức mũi sẽ là điểm thu hút thực khách trong bữa tiệc sinh nhật của bạn.  

7. Thịt dê hấp sả

Thịt dê hấp sả là một gợi ý độc lạ cho một bữa tiệc sinh nhật thân tình. Bạn hãy đi chợ sớm để chọn được những miếng thịt dê tươi mềm, sau đó thái miếng vừa ăn và tẩm ướp gia vị.

Lúc hấp thịt, những bạn hãy lót sả, lá tử tô và gừng xuống phía bên dưới để thịt dê thơm ngon hơn. Lưu ý vì là món ăn nhanh chín nên lúc sắp đưa lên mâm bạn hãy khởi đầu hấp để món ăn được nóng sốt nhé.
 

8. Bò nhúng dấm

Đây là một trong những món ăn được lựa chọn nhiều tại những bữa tiệc ở nhà. Thịt bò mềm, tươi nhúng vào nước lèo chua cay đậm vị sẽ rất kích thích vị giác của người ăn. Lúc thưởng thức, bạn sẽ nhúng miếng thịt bò vào nồi nước lèo sao cho vừa chín; sau đó cuốn thịt với rau thơm, dứa, bún, bánh tráng… chấm cùng mắm nêm.
 

Source: nongdanmo.com

9. Gà xào lăn - Món ăn tiệc sinh nhật mặn ngon

Thịt gà thái nhỏ được tẩm ướp gia vị vừa ăn, cùng sả, hành củ băm nhỏ, xào chín tới là món ăn tiệc sinh nhật rất được ưa thích. Lúc chế biến món gà xào lăn, bạn nên khéo léo kết hợp những loại rau củ nhiều màu sắc như ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, cà rốt để món ăn thêm phần thu hút.
 

10. Tôm bọc giấy bạc nướng

Đây là một trong những món ăn tiệc sinh nhật rất đơn thuần và dễ chế biến. Chỉ là những con tôm to cuốn trong lớp giấy bạc nướng lên thế nhưng ko hiểu sao lại thơm ngọt lạ kỳ. Chỉ vài thao tác chế biến cơ bản và nhanh gọn là bạn đã mang một món ăn đãi tiệc sinh nhật thơm ngon và bồi bổ. Món tôm bọc giấy bạc nướng sẽ ngon hơn lúc được chấm với muối tiêu xanh.
   

11. Lòng heo nhồi thịt cừu

Nếu như món nem chua, chả lụa rán đã quá thân thuộc thì bạn hãy thử qua món lòng heo nhồi thịt cừu rất dễ ăn và lạ mồm hơn nhé. Những miếng lòng heo được nhồi với những loại nhân như sụn heo, huyết, đậu phộng, rau thơm, thịt heo bằm..và cừu vàng ươm, thơm ngun ngút sẽ rất thu hút sự chú ý của thực khách.
 

12. Sườn nướng riềng mẻ

Đây cũng là một món nướng ngon mồm và rất dễ làm vì vật liệu đơn thuần dễ tìm. Sườn nướng riềng mẻ luôn là món ăn rất bắt vị vì những miếng sườn ngọt nhạt, tẩm ướp mặn mà lại mang vị thơm của riềng và vị chua của mẻ.
 

13. Món gà nấu trái lê

Gà nấu trái lê là cũng là một món ăn rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bởi gà nấu trái lê mang tác dụng làm đẹp da, tạo điều kiện cho làn da tươi trẻ hơn. Vì vậy, trong thực đơn đãi tiệc sinh nhật, nếu khách mời hầu hết là những bạn nữ xinh xẻo trẻ trung thì bạn hãy cân nhắc món ăn này. Chắc hẳn khách mời sẽ vô cùng thích thú đấy.
 

14. Ngồng cải hấp tôm

Trong những bữa tiệc sinh nhật, chủ tiệc thường đãi nhiều món giàu đạm mà ít quan tâm tới rau. Vậy thì món ngồng cải hấp tôm chính là món ăn vừa thanh đạm vừa tương trợ cung ứng chất xơ cho thân thể. Đây là món ăn ít béo, chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ, nên rất tốt cho sức khỏe.
   

Món ngon tráng mồm đãi tiệc sinh nhật tại nhà

Món tráng mồm sẽ là món kết thúc bữa tiệc. Thực tế ngày nay món tráng mồm ko chỉ đơn thuần là trái cây cắt sẵn mà còn vô số những lựa chọn rộng rãi, độc đáo khác. Với lợi thế là nước nhiệt đới, chủ tiệc mang thể chọn rất nhiều hoa quả để làm món tráng mồm hoặc là lựa chọn những món ngon lạ hơn.
 

1. Bánh ngọt thơm ngon

Những món ăn tiệc sinh nhật sẽ luôn mang những loại bánh ngọt, đặc thù là bánh sinh nhật. Chúng ta mang thể tận dụng bánh sinh nhật để làm món tráng mồm. Hoặc chủ tiệc mang thể sắm thêm những loại bánh như su kem, croissant, bánh phô mai… để làm tráng mồm rất quyến rũ.
 

Via @: nongdanmo.com

2. Caramen mềm mịn

Những hũ caramen thơm ngon và mềm mịn luôn nhận được sự yêu thích của tất cả chúng ta. Caramen núng nính, chan thêm nước cốt dừa và cà phê, ăn cùng bánh mì ngọt sẽ là món tráng mồm cực kì ngon.
 

3. Nước hoa quả ngọt dịu

Sau lúc thưởng thức những món ăn chính nhiều chất béo, đạm thì những ly nước ép hoa quả sẽ làm cho thực khách vô cùng sảng khoái. Vì vậy, lúc lựa chọn món tráng mồm đãi tiệc sinh nhật, bạn ko nên bỏ qua nước hoa quả.  

4. Trái cây tươi thơm ngon

Những món ăn tiệc sinh nhật cũng ko thể thiếu những loại trái cây theo mùa. Như đã nói, trái cây tươi cắt sẵn vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho mọi bữa tiệc. Bởi trái cây rất tốt cho sức khỏe, hương vị tươi ngon, đã khát sẽ là món tráng mồm hợp lý.
   

5. Những loại chè

Nếu sinh nhật của bạn là vào một ngày hè nóng bỏng rực rỡ thì đừng bỏ qua món chè khúc bạch thanh mát để tráng mồm. Nếu việc nấu nướng quá phức tạp và làm bạn tốn thời kì thì bạn hoàn toàn mang thể đặt sắm món chè này tại những shop bán sẵn.

Chè hạt sen long nhãn cũng là một lựa chọn hay ho. Hạt sen bùi bùi, long nhãn dai dai sựt sựt, hương vị ngọt ngào kiên cố sẽ làm thực khách mê mẩn.

Một món chè khác cũng được nhiều người lựa chọn là chè bưởi. Cùi bưởi được chế biến sao cho hết vị nhẫn đắng, ngào với bột năng nấu lên dai giòn sựt sựt, đậu xanh được hầm chín kĩ nhưng ko vỡ nát. Món chè này ăn nóng chan nước cốt dừa cũng ngon mà thêm đá vụn ăn mát lạnh lại càng quyến rũ hơn.
 

6. Những loại kem

Đây là lựa chọn khá thú vị nhưng lại ít người nghĩ tới vì cách bảo quản khó, kem chỉ để ra ngoài một lúc là sẽ tan ngay. Vị kem mát lạnh sẽ thăng bằng vị giác của khách dự tiệc sau lúc đã thưởng thức những món ăn no nê. Nếu bạn chọn kem làm tráng mồm làm một trong những món ăn tiệc sinh nhật thì mang thể bạn sẽ cần một nhóm phục vụ bưng bê nhanh chóng đấy.
 

7. Sữa chua

Sữa chua chứa những lợi khuẩn giúp tương trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Đây là món tráng mồm ko những mang hương vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nếu sữa chua nguyên bản quá là nhàm chán thì bạn mang thể đổi sang sữa chua trái cây, sữa chua thạch dừa, sữa chua đậu đỏ… đều rất ngon và bồi bổ.
 

Gợi ý một số bộ thực đơn đãi tiệc sinh nhật tại nhà

Bộ thực đơn sinh nhật số 1

Bộ thực đơn trước hết gồm những món ăn bồi bổ, thơm ngon cùng cách chế biến khá nhanh gọn. Hải sản và thịt những loại động vật bốn chân kết hợp với những loại rau trong món lẩu giúp thăng bằng được dinh dưỡng.

  • Gỏi ngó sen tôm thịt & bánh phồng
  • Soup cua hải sản
  • Tôm sốt cam
  • Mực hấp gừng gừng
  • Thịt heo rừng xào lăn
  • Cơm cừu hải sản
  • Lẩu bò + bún
  • Trái cây theo màu

 

Thực đơn những món ăn tiệc sinh nhật số 2

Buổi tiệc khai vị với chén súp nhẹ nhõm, giúp tăng vị giác của thực khách. Những món chính cân đối thành phần đạm, chất xơ, chất béo hứa hứa mang lại trải nghiệm thú vị cho khách mời. Những món cụ thể như sau:

  • Súp cua khoai môn
  • Gỏi củ hủ dừa tôm thịt & bánh phồng
  • Tôm sốt chanh dây
  • Mực xào rau củ
  • Gà hấp hành;
  • Cà ri bánh mì
  • Lẩu thái chua cay + bún
  • Sữa chua

Thực đơn những món ăn tiệc sinh nhật số 3

Thực đơn này ko những món ăn hương vị thơm ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Những món cụ thể như sau:

  • Gỏi hoa chuối tai heo
  • Sup cua trứng cút
  • Tôm rang me
  • Gà hấp lá chanh
  • Bò sốt rượu vang + bánh mỳ
  • Cơm cừu dương châu
  • Lẩu thái chua cay
  • Trái cây tươi

Thực đơn tiệc sinh nhật ngon tại nhà số 4

Thực đơn những món ăn tiệc sinh nhật này cũng sẽ mang tới những trải nghiệm thú vị cho khách mời. Vị chua của chanh dây trong món khai vị súp thịt gà sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của thực khách. Với những món chính, khách mời sẽ được thưởng thức những món ăn thơm ngon từ những vật liệu tươi mới. Những món ăn cụ thể trong bộ thực đơn số 4 như sau:

  • Súp chanh dây thịt gà
  • Gỏi bồn bồn tôm thịt & bánh phồng
  • Tôm hấp nước dừa
  • Sườn nướng mật ong
  • Bò nhúng dấm
  • Cơm cừu hoàng hậu
  • Lẩu cá tầm măng chua
  • Thạch trái cây

 

Thực đơn những món ăn tiệc sinh nhật tại nhà số 5

Đây cũng là thực đơn những món ăn tiệc sinh nhật vô cùng quyến rũ mà bạn ko nên bỏ qua. Với sự rộng rãi những loại đạm cùng cách nấu phong phú sẽ đem tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Thực đơn số 5 gồm những món như:

  • Súp hải sản
  • Khai vị chả lụa
  • Tôm hấp bia
  • Mực xào rau củ
  • Thịt dê hấp tỏi
  • Cà ri gà
  • Lâu cá lăng măng chua
  • Thạch rau câu

Mong rằng những gợi ý của Thietbidungcubuffet về những món ăn tiệc sinh nhật trên đây sẽ giúp bạn ko còn băn khoăn trong việc thiết kế thực đơn cho bữa tiệc sinh nhật của mình hay người thân. Chúc bạn mang một ngày sinh nhật vui vẻ và mang thể lựa cho mình thực đơn ưng ý nhất nhé!

Article post on: nongdanmo.com

Recommended For You

About the Author: Bảo