3 Cách làm bánh táo đơn giản, thơm ngon tại nhà

3 Cách làm bánh táo đơn giản, thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn 3 cách làm bánh táo đơn thuần, thơm ngon bồi dưỡng tại nhà. Bánh táo cừu chảo, nướng ko dầu, kiểu Pháp, huê hồng, yến mạch dành cho bé…

Bánh táo là một loại bánh ngọt được làm với thành phần chính là táo và được nhiều người ưa thích. Bánh táo mang thể ăn kèm với kem tươi, pho mát tạo lên hương vị vừa thơm ngon của táo và ngọt lịm của kem, pho mát rất đặc trưng. Đây là loại bánh được được làm từ hoa quả tươi cho nên thích hợp với mọi lứa tuổi từ bé tới to.

Giới thiệu về món bánh táo

  • Đặc điểm: Bánh táo là một trong những món ăn ngọt được hình thành từ phương thức kết hợp quả táo với những vật liệu làm bánh như: bột mì đa dụng, bơ, trứng gà, sữa…
  • Nguồn gốc: bánh táo được bắt nguồn từ nước Anh.
  • Phân loại: bánh táo ngon chuẩn vị, bánh táo ko cần lò nướng, cách làm bánh táo huê hồng.
  • Thời khắc sử dụng: thường là món ăn tráng mồm.
  • Lợi ích: Bánh táo chứa nhiều vitamin và dưỡng chất giúp đẹp da, tăng sức đề kháng, phòng ngừa một số loại bệnh: tim mạch, táo bón, tiêu chảy, hen suyễn, giúp xương chắc khoẻ.
Xem thêm:

  • Cách làm mứt táo
  • Cách làm bánh chuối hấp dẻo

1. Cách làm bánh táo chuẩn vị

Vật liệu cho 4 người ăn

  • Bột mì đa dụng: 700g
  • Trứng gà: Hai quả
  • Bơ: 20g
  • Sữa tươi 400ml
  • Nước lọc
  • Táo tươi: 5 quả
  • Muối: Một thìa cà phê
  • Đường cát trắng: 300 g
  • Đường đỏ: 300 g
  • Nước cốt chanh tươi: 3 muỗng cà phê
  • Bột hạt nhục đậu khấu: Một thìa cà phê
  • Bột quế: Hai thìa
  • Dầu ăn: 1.5 lít

Vật liệu làm bánh táo

Sơ chế vật liệu

  • Sơ chế táo, cắt thành hạt lựu cho vào tô ngâm nước chanh loãng cho táo ko bị thâm và giữ được màu tự nhiên.

Sơ chế táo

Những bước thực hiện

  • Cho bột mì, sữa tươi và một ít muối và một dòng chậu sạch.
  • Cắt nhỏ bơ cho vào chậu bột và trộn đều
  • Đập trứng gà và thêm từng chút nước lọc vào chậu bột.
  • Sử dụng tay nhào đều bột sao cho thật mịn, dẻo và ko bị vón cục.

Nhào bột

  • Đậy chậu bột và cho vào trong ngăn mát tủ lạnh từ 45 – 50 phút mới tiến hành cán bột.
  • Bớt một ít bột ra một dòng tô để lát trang trí trên mặt bánh.
  • Rắc bột mì lên trên một chiếc mâm sạch hoặc thớt, đổ 2/3 phần bột trong chậu lên trên và sử dụng cán, cán khối bột thành hình tròn với độ dày đều khoảng 3mm.

Cán bột

  • 1/3 phần bột còn lại cán mỏng để làm phần mặt bánh trên cùng.
  • Cho phần đế bánh vào khuôn.
  • Đặt phần mặt trên của bánh lên khuôn.
  • Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ thời kì 25-30 phút.
  • Cho đường trắng, đường đỏ, bột hạt nhục đậu khấu, bột quế, nước cốt chanh vào tô táo, rồi trộn đều lên.
  • Lúc này bạn lấy phần vỏ bánh đã để được 25-30 phút trong tủ ra và gỡ lớp bánh bên trên ra.
  • Cho phần hỗn hợp táo vừa trộn đều vào.

Táo xếp lên trên phần đế bánh

  • Đậy lớp trên của bánh vào.
  • Lấy phần bột vừa bớt ra ở trên để nặn thành những hình trang trí lên trên mặt bánh theo ý thích của bạn.
  • Bật lò nướng trước khoảng 5 phút ở nhiệt độ 190 độ C rồi cho bánh vào nướng trong vòng 35 phút
  • Sử dụng một chiếc tăm nhỏ xiên thử vào bánh, nếu ko còn ướt thìa là bánh đã chín.

Hoàn thành Bánh táo thơm ngon chuẩn vị

Lúc ăn bạn thấy lớp vỏ bánh giòn, phần nhân vị chua ngọt vừa mồm, ko bị sượng là bạn đã thành công với việc làm bánh táo rồi đó.

2. Cách làm bánh táo ko cần lò nướng

Vật liệu cho 4 người ăn

  • Táo tươi: 5 quả
  • Chanh tươi: Một miếng nhỏ
  • Bơ lạt: 20 g
  • Bột quế: Hai thìa cà phê
  • Bột mỳ đa dụng: 700 gam
  • Trứng gà: Hai quả
  • Sữa tươi: 200ml
  • Bột nở: Một thìa cà phê
  • Vanilla: 1- Hai ống
  • Đường cát: 500g

Sơ chế vật liệu

Làm tương tự như cách làm trên

  • Sơ chế táo, thái mỏng táo cho vào bát nước chanh loãng để táo ko bị thâm và giữ được màu trắng tự nhiên.

Những bước thực hiện

  • Cho bột mì, đường, vani, sữa, bột nở và nước vào một chiếc chậu sạch.
  • Trộn đều bột hỗn hợp bột sao cho thật sánh mịn.
  • Táo ngâm nước chanh sau 5 phút thì vớt ra để ráo nước.
  • Cho bơ vào chảo đun cho chảy rồi cho táo vào đảo cùng.

Táo sào với bơ

  • Nếu táo chua thì bạn thêm đường vào. Còn nếu táo ngọt thì bạn mang thể ko cho cũng được.
  • Táo xào với bơ săn lại và ngấm bơ thì dàn đều táo kín mặt chảo rồi cho bột lên trên. Bạn đậy vung lại, để lửa nhỏ.
  • Bạn lật qua lật lại mặt bánh sao cho chín vàng đều là được.

Tiến hành cừu bánh

Tới đây là bạn đã hoàn thành cách làm bánh táo thứ Hai rồi đó. Rất đơn thuần những bạn nhỉ?

Hoàn thành bánh táo ko cần lò nướng

Cách làm bánh táo huê hồng thơm ngon, đẹp mắt

Vật liệu cho 4 người ăn

  • Quả táo tươi: 4 quả
  • Bột mì: 500g
  • Bơ: 150g
  • Đường, mật ong, kem phủ

Vật liệu làm bánh táo huê hồng

Sơ chế vật liệu

  • Sơ chế táo: làm sạch, để nguyên vỏ, bổ đôi rồi thái lát mỏng.

Táo thái lát mỏng

  • Cho 100g đường cùng với 60ml mật ong vào đun.
  • Cho táo vào hỗn hợp đường và mật ong đun tái rồi tắt bếp và vớt táo ra.

Cho táo vào đun cùng đường mật

  • Trộn bột mì với bơ tạo thành hỗn hợp bột mịn.
  • Cho bột ra mặt phẳng để cán mỏng.

Cán bột làm bánh táo huê hồng

  • Sử dụng thanh hao quét hỗn hợp đường và mật ong lên mặt bột.

Quét hỗn hợp đường mật lên mặt bột

  • Xếp những lát táo xen kẽ và chồng lên nhau trên mặt bột đã quét hỗn hợp đường mật.

Xếp những lát táo lên mặt bột

  • Sau đó cuộn lại tạo hình bông huê hồng rồi cắt bỏ phần bột thừa phía dưới. Cứ tương tự cho tới lúc hết vật liệu.

Cuộn bột và táo tạo thành hình bông huê hồng

  • Cho bánh táo vào khuôn rồi đặt vào lò nướng chừng 13 – 17 phút là bánh chín.

Cho bánh táo huê hồng vào khuôn để nướng

  • Cho bánh ra đĩa và rắc đường bột lên rồi thưởng thức nhé!

Hoàn thành món bánh táo huê hồng

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm bánh táo thứ 3 rồi nhé! Bánh táo huê hồng.

Cảm nhận lúc sử dụng món bánh táo

  • Bánh táo mang những hình dạng khác nhau, màu vàng ngon, đẹp mắt khiến cho cho người nào nhìn cúng muốn ăn.
  • Lúc sử dụng món bánh táo những bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon và tương đối chua chua của những trái táo, vị ngọt bùi, béo ngậy của bơ và sữa pha thêm chút hương vị của quế thực khiến cho ngây ngất lòng người.

Thưởng thức món bánh táo

Lưu ý lúc sử dụng món bánh táo

Một món ăn cho dù mang bồi dưỡng, thơm ngon tới cỡ nào đi chăng nữa thì chúng ta cũng ko nên lạm dụng và ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng ko mong muốn. Và món bánh táo cũng vậy, chúng ta chỉ nên sử dụng với lượng vừa đủ chứ ko nên sử dụng quá nhiều sẽ ko tốt cho hệ tiêu hoá và sức khoẻ của chúng ta.

Vậy là sau lúc tham khảo bài viết này, chị em phụ nữ chúng ta lại bỏ túi được thêm 3 công thức làm bánh để lúc nào cần sẽ mang ra trổ tài để cho cả nhà cùng thưởng thức.

Bánh táo

Chúc bạn thành công và hạnh phúc!


--- Cập nhật: 25-01-2023 --- nongdanmo.com tìm được thêm bài viết 8 cách làm bánh táo đơn giản, ngon, lạ miệng đầy hấp dẫn từ website phongreviews.com cho từ khoá làm bánh táo ko cần lò nướng.

Cách làm bánh táo đang được nhiều chị em nội trợ quan tâm và tìm kiếm, những bà nội trợ Việt Nam ko mấy tự tín lúc làm món bánh táo vì món này hoàn toàn khác với món bánh truyền thống của chúng ta. Tuy bánh táo mang nguồn gốc trước tiên từ Châu Âu nhưng chúng rất thích hợp với khẩu vị của người Châu Á. Bánh táo còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và thơm ngon được nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng ta cùng học những cách làm bánh táo đơn thuần, ngon, lạ mồm đầy quyến rũ.

Nội dung

1. Cách làm bánh táo yến mạch

Mở đầu bài viết muốn giới thiệu tới cho bạn cách làm món bánh táo yến mạch siêu đơn thuần và thơm ngon. Chiếc bánh bông xốp mang vị ngọt tự nhiên của táo và bùi bùi của hạnh nhân và bột yến mạch, vững chắc đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn.

Vật liệu

  • 58 g bột yến mạch xay
  • 150g bột hạnh nhân
  • Hai quả táo
  • 3 muỗng cà phê mật ong
  • Hai muỗng cà phê bột quế
  • Hai quả trứng
  • 32g dầu ô liu
  • 1,5 muỗng cà phê bột nở
  • 10 hạt óc chó

Cách làm bánh táo yến mạch

Bước 1: Sơ chế táo

Rửa sạch táo và gọt vỏ.

Bước 2: Xay nhuyễn táo và hạt

Cắt nhỏ táo bằng dao rồi say và sử dụng dao nghiền nhỏ quả óc chó. Bạn mang thể thay thế quả óc chó bằng những loại ngũ cốc nguyên hạt khác như hạnh nhân, hạt bí ngô và hạt điều để tăng thêm hương vị.

Bước 3: Trộn bột bánh

Cho 58 gam bột yến mạch, 150 gam bột hạnh nhân và táo say, 1,5 thìa cà phê bột năng, Hai quả trứng vào tô khuấy bằng thìa cho tới lúc kết hợp tốt.

Bước 4: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 10 phút. Đổ bột vào khuôn, cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 25-30 phút.

Bước 5: Sản phẩm hoàn thiện

Lúc ăn bánh, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo mềm của bột hạnh nhân và yến mạch, cùng vị ngọt tự nhiên của táo, rất ngon và quyến rũ.

2. Cách làm bánh táo cừu

Là “thánh ăn vặt giỏi”, bạn đừng bỏ qua món bánh táo cừu mới lạ, ngon và dễ làm này nhé!

Vật liệu chuẩn bị

  • Táo Một quả
  • Bột pancake 190 gr
  • Sữa tươi 100 ml
  • Trứng gà Một quả
  • Bơ đậu phộng Một ít
  • Dầu ăn Một ít

Cách làm bánh táo cừu giòn tan thơm ngon

Bước 1: Sơ chế táo

Rửa sạch táo, sau đó cắt theo chiều ngang thành những lát dày khoảng Một phân.

Tiếp theo, bạn sử dụng dao hoặc khuôn tròn để khoét phần ở giữa. Phết một ít bơ đậu phộng lên miếng táo và đặt một miếng táo khác lên trên mặt.

Bước 2: Trộn bột bánh

Cho 190g bột pancake, Một quả trứng, 100ml sữa tươi vào tô khuấy đều tới lúc hỗn hợp mịn.

Bước 3: Rán bánh

Quét nhẹ dầu ăn lên chảo và làm nóng chảo. Tiếp theo, nhúng táo bơ vào tô bột và cừu trên lửa nhỏ cho tới lúc bột săn lại và mang màu vàng nâu.

Bên trong giòn và ngọt nhạt của bánh táo cừu giòn rất ngon với một tẹo hương vị bơ đậu phộng đặc trưng.

  • Tham khảo: Mách nhỏ Hai cách làm bánh đúc lá dứa mang gân, thơm ngon béo ngậy

3. Cách làm bánh táo huê hồng

Được tạo hình giống như một bông hoa thật, bánh táo huê hồng rất phong cách với lớp vỏ giòn tan, vị ngọt của táo và mật ong quyện với một tẹo bơ, thơm nhẹ. Dưới đây là cách làm bánh táo huê hồng đẹp mắt đơn thuần bạn nên tham khảo.

Vật liệu chuẩn bị

  • 125g bột mì đa dụng
  • Hai quả táo
  • 60g bơ
  • Một quả trứng
  • 45g đường bột
  • chanh 1/Hai quả
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • Một thìa mật ong
  • Một muỗng cà phê bột quế

Cách làm bánh táo huê hồng

Bước 1: Trộn bột

Cho 60g bơ, 45g đường bột vào tô và đánh sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ thấp. Sau đó, đập Một quả trứng vào bát và tiếp tục đánh cho tới lúc hỗn hợp sánh lại thì giới hạn lại. Để mang hỗn hợp khô, kết hợp 125 gam bột mì với 1/4 muỗng cà phê muối. Chia hỗn hợp khô thành 3 phần. Trộn đều hỗn hợp bơ – đường và đánh sử dụng máy trộn điện.

Bước 2: Lặn bột

Sau lúc cho hết bột vào âu, bạn lấy hỗn hợp ra và nhào nhanh tay để bột kết dính thành một khối dẻo, mịn. Tiếp theo, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại và cho vào tủ lạnh từ 1-Hai tiếng.

Bước 3: Cắt táo

Lấy Hai quả táo rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái hình bán nguyệt. Để táo ko bị thâm đen, bạn cho táo đã cắt lát vào bát nước đá lạnh, vắt vài giọt chanh vào bát rồi đảo đều. Sau đó cho cả bát táo vào lò vi sóng quay 3 phút ở lửa vừa.

Bước 4: Tạo hình và nướng

Để bột vào tủ lạnh trong Một tới Hai tiếng lấy bột ra nhào lại, cắt bột thành 3 miếng, cán mỏng bột rồi sử dụng dao cắt thành Hai miếng bằng nhau, rộng khoảng Hai đốt ngón tay.

Lấy một miếng bột, đặt lên thớt, phết mật ong lên trên, đặt một quả táo lên nửa trên của miếng bột và rắc Một muỗng cà phê quế xay. Sau đó, bạn gập nửa miếng bột dưới lên trên và cán mỏng miếng bột thành hình bông hoa, phần bột còn lại làm tương tự.

Article post on: nongdanmo.com

Cho cuộn bột vào tô sứ và nướng ở nhiệt độ 170 ° C trong 25-30 phút.

4. Cách làm bánh táo nướng bơ sữa

Ko phải là một món bánh đắt tiền nào quá phức tạp để làm, nhưng dòng ngon của món bánh táo bơ sữa thì ko đơn thuần chút nào. Hãy cùng tham khảo cách làm bánh táo nướng bơ sữa dưới đây nhé.

Vật liệu chuẩn bị

  • Táo 5 trái
  • Bánh mì sandwich 12 miếng
  • Đường 100 g
  • Muối Một muỗng canh
  • Chanh Một miếng
  • Bơ nhạt 10gr
  • Vani Một ống

Cách làm bánh táo nướng bơ sữa

Bước 1: Cắt táo

Rửa sạch 4 quả táo, cắt hạt lựu, cắt Một quả táo còn lại thành từng lát mỏng. Ngâm vào bát nước chanh muối pha loãng, sau đó xả lại dưới vòi nước lạnh, để ráo. Ướp toàn bộ táo với đường trong 30 phút.

Bước 2: Hỗn hợp sữa trộn bánh mì

Cho bánh mì sandwich vào bát cùng với sữa tươi, Một thìa cà phê muối, vani và bóp nhẹ.

Bước 3: Sên táo

Cho táo vào nồi, thêm Một thìa nước cốt chanh, đảo đều. Lúc táo mềm và nước đường cạn bớt thì tắt bếp và cho Hai thìa cà phê bơ nhạt vào.

Bước 4: Đổ khuôn và nướng

Sau lúc táo nguội, đặt chúng vào bát bánh mì sandwich và trộn đều. Đổ tất cả hỗn hợp táo và bánh mì vào khuôn rồi đặt những lát táo lên trên. Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C sau đó đặt bánh táo vào lò nướng 160 ° C và nướng trong 45-60 phút.

Bánh táo nướng thơm ngon, béo ngậy của táo, màu sắc phong cách, quyến rũ quá phải ko nào?

  • Tham khảo: Cách làm bánh sữa tươi cừu thơm giòn ngây ngất tại nhà

5. Cách làm bánh mì táo

Đừng ăn mãi những chiếc bánh mì truyền thống vì nó sẽ khiến cho vị giác của bạn bị nhàm chán. Vậy thì hãy cùng bỏ túi ngay cách làm bánh táo ko cần lò nướng cực ngon, lạ mồm, siêu dễ này nhé!

Vật liệu chuẩn bị

  • Một quả táo(300g)
  • Bột mì 300 g
  • Một quả trứng
  • 50g bơ
  • 1g bột quế
  • 50g đường đóng băng
  • 40g đường nâu
  • 4g men bia
  • Sữa tươi ko đường 180ml

Cách làm bánh mì táo

Bước 1: Sơ chế táo

Táo rửa sạch, bỏ lõi, cắt thành miếng hạt lựu vừa ăn.

Bước 2: Sên táo

Đặt chảo lên bếp, cho 25gr bơ vào đun cho tới lúc bơ tan chảy. Sau đó, cho táo đã chuẩn bị vào khuấy đều trong Hai phút. Sau Hai phút, thêm 40 gam đường nâu và Một gam bột quế và tiếp tục khuấy trong 5 phút.

Bước 3: Trộn và ủ bột bánh

Cho 300g bột mì, 50g đường bột vào âu, sau đó cho 4g men nở, 25g bơ đã đun chảy, Một quả trứng, 200ml sữa tươi ko đường vào. Trộn đều cho tới lúc bột tạo mịn thì đậy nắp lại và để bột nghỉ trong 30 phút.

Sử dụng máy nhào công suất 300W trong 10 phút cho tới lúc tạo thành khối mịn, ko dính tay. Tiếp theo, bạn đậy nắp bột lại và để bột nghỉ trong 30 phút. Chia bột thành 8 phần bằng nhau, mỗi phần 50 gram và cán mỏng. Sau đó, đậy bột lại và để trong 90 phút cho tới lúc bột nở gấp đôi.

Bước 4: Tạo hình bánh mì táo

Nhào từng phần bột để đẩy hết bọt khí ra ngoài. Tiếp theo, bạn cán mỏng, cho nhân táo vào giữa rồi túm mép bột lại để vo tròn. Phết bơ vào khuôn, đặt bánh và để bánh nghỉ 90 phút.

Bước 5: Nướng bánh bằng bếp

Đặt nồi lên bếp đun lửa vừa trong 5 phút. Sau 5 phút, bạn bắc một chiếc giá vào chảo, đặt bánh lên trên, đậy nắp lại và nướng ở lửa nhỏ trong 25 phút.

Bánh mì táo mang mùi thơm ngon, vỏ bánh mềm, dai, béo ngọt kết hợp kết hợp với nhân sốt táo ngọt ngọt rất ngon.

6. Cách làm bánh táo nhân kem Custard bồi dưỡng

Bánh táo kem custard với nước sốt kem táo béo ngậy ngọt ngào vững chắc sẽ “đốn tim” bất cứ người nào lúc nếm thử. Món bánh siêu dễ và làm nhanh chóng, cùng vào bếp ngay nào.

Vật liệu chuẩn bị

  • Hai quả táo
  • 50g bột nở
  • 300g bột mì
  • Đường 200 g
  • 30g bơ
  • Một thìa nước chanh
  • 6 lòng đỏ trứng
  • Chiết xuất vani Một ít
  • Sữa tươi 500ml
  • Một quả trứng

Cách làm bánh táo nhân kem custard

Bước 1: Sơ chế táo

Táo rửa sạch xong cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Sên táo

Đặt chảo lên bếp, cho 30g bơ, táo cắt nhỏ, 100g đường vào đun trên lửa vừa cho tới lúc hỗn hợp sắp cạn. Cuối cùng cho Một thìa nước cốt chanh vào, sên thêm Một lần nữa cho ráo nước rồi tắt bếp. Đổ táo vào khuôn và sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín.

Bước 3: Trộn và sên hỗn hợp

Cho 6 lòng đỏ trứng gà và 100g đường vào tô trộn đều. Sau đó cho 100g bột nở vào và tiếp tục khuấy đều. Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho 500ml sữa tươi, một tẹo vani vào đun cho tới lúc hỗn hợp sôi nhẹ. Lọc sữa qua rây vào âu trứng và trộn đều. Đổ hỗn hợp vào nồi, khuấy trên lửa nhỏ tới lúc sệt lại thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khay và sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín.

Bước 4: Tạo hình chiếc bánh

Source: nongdanmo.com

Cho một ít nhân táo lên trên vỏ bánh, một ít trứng ở bốn góc, sau đó thêm Một lớp vỏ bánh nữa lên trên. Sử dụng khuôn tròn cắt 4 cạnh của chiếc bánh rồi sử dụng khuôn tròn nhỏ hơn để làm viền cho bánh.

Bước 5: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C khoảng tầm 15 phút, sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút, tới lúc bánh mang màu vàng nâu. Lúc bánh nguội hoàn toàn, đổ phần sữa trứng vào bên trong là bạn đã hoàn thành. Quả là một cách làm bánh táo đơn thuần phải ko nào.

  • Tham khảo: 5 Cách làm bánh chuối hấp cực thơm, dẻo ngọt ngay tại nhà

7. Cách làm bánh tart táo

Đổi khẩu vị cho món tráng mồm cả gia đình với món bánh tart táo thơm ngon, bồi dưỡng này. Người nào đã nếm thử sẽ thích mê nhờ vị giòn ngọt của táo tươi kết hợp với phần đế bánh béo ngậy. Cùng xem cách làm bánh táo đơn thuần dưới đây.

Vật liệu chuẩn bị

  • Bột mì 160g
  • Bột hạnh nhân 50gr
  • Baking powder 2gr
  • Bơ lạt 330 gr
  • Táo 5 quả
  • Đường 200 gr
  • Đường vani Hai gr
  • Lòng đỏ trứng gà
  • Bột quế
  • Muối Hai gr

Cách làm bánh tart táo cực nghiền

Bước 1: Trộn bột và bơ nghiền

Cho 160 gam bột mì, 50 gam bột hạnh nhân, Hai gam bột nở vào tô trộn đều. Sau đó, bạn rây hỗn hợp bột này cho tới lúc mịn.

Xay nhuyễn 200g bơ, sau đó thêm 80g đường, 2g vani, 2g muối và đánh sử dụng máy trộn ở tốc độ thấp cho tới lúc kết hợp.

Bước 2: Đánh bơ và đường với lòng đỏ trứng

Cho Hai lòng đỏ trứng gà vào bơ, đường rồi trộn đều cho tới lúc hỗn hợp mịn.

Bước 3: Trộn và lăn bột

Chia hỗn hợp bột khô thành hai phần, cho mỗi phần vào bát bơ và trộn đều. Lúc bột đã trộn hoàn toàn, đặt bột giữa hai tờ giấy sáp. Sau đó, sử dụng cán cán mỏng bột thành hình tròn dày 1cm. Cuối cùng cho bột vào tủ lạnh 30 phút – Một tiếng cho bột cứng lại.

Bước 4: Sơ chế táo

Táo chỉ cần cắt miếng vừa ăn.

Bước 5: Sên táo

Đặt chảo lên bếp, cho 60 gram bơ ko muối vào đun trên lửa nhỏ cho tới lúc tan chảy.

Lúc bơ đã tan chảy, thêm 1/4 muỗng cà phê quế xay và trộn đều. Tiếp theo cho táo vào khuấy đều trên lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi tắt bếp, đậy nắp lại và để táo nguội.

Bước 6: Làm caramen

Bắc nồi lên bếp, cho từ từ 120g đường vào nấu ở lửa nhỏ nhất. Lúc lớp đường này vừa tan thì cho lớp tiếp theo vào tiếp tục đun cho tới lúc đường mang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Lúc đường còn nóng, cho 70gr bơ ko muối vào đánh đều cho tới lúc tan hết.

Bước 7: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C với thời kì ngắn khoảng 20 phút. Lót chảo bánh bằng giấy sáp rồi đổ hỗn hợp caramen vào. Tiếp theo, cho những lát táo đã sên vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút. Cắt bột bánh bằng khuôn tròn 18cm rồi đặt phần bột này lên trên những quả táo. Sử dụng đũa chọc nhiều lỗ nhỏ trên đầu bánh. Tiếp tục nướng thêm 35 phút nữa là xong.

8. Cách làm bánh táo nướng vô hình

Bánh táo là một trong những loại bánh trái cây mà bạn ko nên bỏ qua bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và những công dụng tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp khám phá nhanh cách làm bánh táo nướng vô hình đơn thuần dưới đây.

Vật liệu chuẩn bị

  • Táo tây 3 trái
  • Bột mì 80g
  • Bơ lạt 50 gr
  • Trứng gà 3 quả
  • Sữa đặc 70 ml
  • Hạnh nhân lát 50 gr
  • Đường 50 gr
  • Bột quế

Cách làm bánh táo nướng vô hình

Bước 1: Trộn bột

Trước hết, bạn đập 3 quả trứng và 50g đường vào một chiếc bát to. Sau đó, rây 80 gam bột mì và 1/4 thìa quế xay rồi trộn đều hỗn hợp bột từ 3 phút. Tiếp theo, bạn cho 70ml sữa đặc và 50g bơ nhạt (đã đun chảy) vào trộn đều.

Bước 2: Sơ chế táo

Táo sau lúc đã ngâm sơ qua và rửa sạch qua nước muối pha loãng, bạn tiếp tục cắt táo để loại bỏ phần rỗ, hạt bên trong rồi gọt vỏ. Sau đó, bạn cắt miếng táo dày khoảng 0,3 cm.

Bước 3: Trộn táo với bột mì

Bạn cho tất cả số táo đã chuẩn bị vào bát cùng với hỗn hợp bột và sử dụng tay nhào nhẹ.

Bước 4: Đổ khuôn

Xếp táo vào khuôn bánh (lót giấy sáp). Tiếp theo, sau lúc đã xếp hết những lát táo, bạn đổ hết hỗn hợp bột vào những khuôn bánh. Sau đó rắc đều bột hạnh nhân lên mặt bánh.

Bước 5: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C từ 10 phút, sau đó cho khuôn bánh vào nướng và nướng thêm 50-60 phút. Sau lúc bánh nướng xong, bạn mang thể rắc thêm một tẹo đường bột lên bề mặt rồi tiếp tục cắt bánh và thưởng thức.

Trên đây là 8 cách làm bánh táo đơn thuần, ngon, lạ mồm đầy quyến rũ. Kỳ vọng dựa trên bài viết tổng hợp 8 cách làm bánh táo thơm ngon cùng những bước làm siêu nhanh và dễ sẽ giúp bạn mang thêm nhiều lựa chọn đặc trưng cho bữa ăn gia đình nhé!

Via @: nongdanmo.com


--- Cập nhật: 26-01-2023 --- nongdanmo.com tìm được thêm bài viết 20 cách làm bánh không cần lò nướng đơn giản, dễ dàng tại nhà từ website chanhtuoi.com cho từ khoá làm bánh táo ko cần lò nướng.

Gợi ý 20 cách làm bánh ko cần lò nướng trong bài viết này sẽ giúp bạn được thưởng thức những chiếc bánh tại nhà vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng, mà ko cần phải sắm lò vi sóng hay lò nướng nhé! Hãy thử thực hiện trong những ngày giãn cách xã hội, bạn sẽ cảm thấy thực sự thú vị đấy.

1. Bánh kem

Bánh kem là bánh được rất nhiều người yêu thích từ trẻ tới già. Và thông thường lúc chế biến bánh kem sẽ cần tới Hai vật dụng cơ bản đó là máy đánh trứng và lò nướng. Tuy nhiên bạn hoàn toàn mang thể tự làm ra chiếc bánh kem thơm ngon ko kém ngoài hàng chỉ với những dụng cụ hết sức đơn thuần.

Vật liệu:

  • 100gr sữa đặc mang đường
  • 150gr kem tươi mang hàm lượng béo cao
  • 10gr sữa tươi ko đường

Cách làm:

  • Trước lúc tiến hành, bạn hãy chuẩn bị hộp đựng kem và cho vào ngăn mát khoảng từ 4 tới 6 tiếng. Tiếp tục cho kem tươi, que đánh kem, âu đánh và ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút.
  • Lúc này bạn bật bếp đun sôi sữa tươi rồi để nguội. Sau 10 phút cho kem tươi ra âu, rồi cho thêm sữa đặc vào, sử dụng que đánh kem đã để ngăn đá đánh đều cho tới lúc bông cứng.
  • Sữa tươi để nguội đổ trực tiếp vào âu kem và trộn đều hỗn hợp cho tới lúc đặc sánh. Lúc này bạn cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh và sau đó đem ra trang trí cùng hoa quả là hoàn thành.

2. Bánh Tiramisu

Bánh Tiramisu thơm ngon mềm mịn mang một sức hút đặc trưng mà bất kì người nào cũng ko thể từ chối. Tưởng dường như bánh được chế biến vô cùng kỳ công nhưng trên thực tế, bạn hoàn toàn mang thể làm bánh tại nhà chỉ với một số bước đơn thuần. Dưới đây là cách làm bánh ko cần lò nướng với bánh tiramisu bạn mang thể làm ngay mà ko tốn nhiều thời kì.

Vật liệu:

  • Bột mì: 100gr
  • Bột bắp: 40 gam
  • Sữa tươi: 30ml
  • Dầu ăn: 30ml
  • Đường: 100 gram
  • Trứng gà: 4 quả ¼ quả chanh
  • Bơ nhạt: 20 gram
  • Muối: ½ thìa café
  • Vanilla: Một ống

Cách làm:

  • Tách riêng lòng đỏ và tròng trắng trứng để vào Hai bát khác nhau. Sau đó đánh phần tròng trắng cho tới lúc xuất hiện bọt khí. Bạn mang thêm một ít chanh và muối vào và đánh đều tay. Lúc bọt khí nhỏ dần, chỉ cần cho thêm đường đánh đều là bạn đã mang được phần tròng trắng bông cứng.
  • Trong tô lòng đỏ, hãy cho thêm vani, sữa tươi và dầu ăn và đánh đều cho tới lúc hỗn hợp chuyển qua màu vàng nhạt.
  • Sử dụng bột bắp, bột mì trộn đều rồi rây mịn. Lúc này, cho lòng đỏ trộn đều vào hỗn hợp bột cho tới lúc hòa quyện hoàn toàn.
  • Chia tròng trắng trứng thành 3 phần, và nhẹ nhõm cho từng phần vào hỗn hợp trên, đừng quên trộn đều để mang được hỗn hợp vàng mịn. Bạn hãy căn thời kì trộn vừa phải để lúc thành phẩm hỗn hợp ko bị chai, đảm bảo được độ bông xốp.
  • Lót lớp giấy sáp vào dưới đáy nồi cơm điện sau đó phết bơ xung quanh nồi để bánh ko dính vào thành nồi. Bật nóng nồi 5 phút trước lúc nướng. Sau đó đổ hỗn hợp và bật chế độ cook như nấu cơm thường ngày. Lúc nồi nhảy qua chế độ warm, bạn hãy để thêm khoảng 20 phút nữa để bánh chín hẳn. Lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào!

3. Bánh cupcake

Bánh cupcake luôn khiến cho mọi người yêu thích và lựa chọn ko chỉ ở hương vị thơm ngon mà còn bởi hình thức vô cùng dễ thương. Bạn mang thể tự làm bánh cupcake tại nhà dành tặng bạn bè, người thân.

Vật liệu:

  • 200 gram bột năng
  • 175ml soda
  • 160 gram đường
  • 4 quả trứng gà
  • 5ml vanilla
  • Whipping cream

Cách làm:

  • Cho đường và trứng gà vào một chiếc âu to, đánh đều hỗn hợp cho tới lúc xuất hiện lớp bọt nhẹ trên bề mặt.
  • Trộn hỗn hợp này với soda và khuấy nhẹ, tiếp tục cho bột năng vào và đánh cho tới lúc bột chuyển qua màu trắng ngà. Nếu thích hãy cho thêm một ít vani để tăng thêm độ thơm ngon.
  • Chuẩn bị cốc nhựa để làm khuôn bánh, lúc này hãy đổ hỗn hợp vào cốc sau đó đem hấp cách thủy trong thời kì từ 10 tới 15 phút. Lúc này lấy một que tăm xiên thử vào bên trong để xem bánh đã chín hay chưa.
  • Với whipping cream, bạn đánh bông cứng sau đó cho vào túi và rắc lên trên cùng của bánh. Bạn mang thể trang trí thêm bằng trái cây tươi hoặc kẹo cốm để bánh trở nên phong cách hơn.

4. Bánh gato

Bạn mang thể làm bánh gato bằng nồi cơm điện tại nhà mà ko cần tới lò nướng đắt tiền. Cách làm bánh ko cần lò nướng này được thực hiện vô cùng đơn thuần mà tay mơ cũng mang thể thành công ngay từ lần trước tiên.

Vật liệu:

  • 4 quả trứng (tách riêng phần lòng đỏ và tròng trắng trứng trước)
  • 55gam đường
  • 5ml nước cốt chanh
  • 35gam dầu ăn
  • 35gam bột mì
  • 5gam bột ngô cùng bột năng
  • Một chút vani
  • 50ml sữa
  • Một chút socola bột

Cách làm:

  • Cho lòng đỏ, tròng trắng trứng tách riêng thành Hai âu và cho bột mì vào trộn đều. Cho một ít soccola, vani và bột ngô vào lòng đỏ và đánh đều tay để được hỗn hợp nhuyễn.
  • Tròng trắng trứng cho thêm một ít nước cốt chanh vào và đánh đều tay để đảm bảo hỗn hợp được bông cứng. Cho 1/3 hỗn hợp lòng đỏ vào tròng trắng rồi trộn đều, sau đó cho nốt phần còn lại vào và đánh tương tự.
  • Đổ hỗn hợp bột đã đánh xong vào nồi cơm điện chống dính, bật chế độ nấu cơm như thường ngày. Và bật lại khoảng Hai lần là bánh chín, bạn mang thể mang ra để mọi người cùng thưởng thức.

5. Bánh mochi trà xanh

Những chiếc bánh mochi bé xinh luôn mang một sức hút đặc trưng. Bạn hoàn toàn mang thể tự làm ra những chiếc bánh đáng yêu đó chỉ trong thời kì ngắn. Cách làm bánh ko cần lò nướng với bánh mochi trà xanh là lựa chọn xuất sắc cho những ngày thư giãn.

Vật liệu:

  • 110g bột làm mochi (sắm ở những shop đồ Nhật)
  • 180ml nước
  • 30g đường
  • 5g bột trà xanh
  • 100g bột khoai tây
  • 9 – 10 viên kem vani nhỏ

Cách làm:

  • Trộn đều hỗn hợp bột trà xanh và bột mochi rồi đổ nước, sau đó khuấy đều tay. Lúc này bạn cho thêm đường vào hỗn hợp trên, sử dụng màng nilon bọc kín hỗn hợp rồi cho vào lò vi sóng khoảng Một phút.
  • Bạn lấy hỗn hợp ra và tiếp tục bọc lại, cho vào lò thêm Một phút nữa. Lấy hỗn hợp ra và nhào kỹ cho tới lúc đạt được khối bột nhuyễn mịn. Nếu bột tương đối nước, bạn mang thể tận dụng bột khoai tây để làm bột áo bên ngoài cho tay đỡ dính.
  • Phủ lên bột một lớp bột mì và cán mỏng bột thành từng miếng nhỏ, sau đó bọc ngoài viên kem là hoàn thành.

6. Bánh tiramisu dạng que

Thêm một loại bánh vô cùng thơm ngon quyến rũ đó là bánh tiramisu dạng que. Đây là món đồ ăn vặt mà trẻ em tới người to đều ko thể từ chối.

Vật liệu:

  • 225g kem phô mai mascarpone
  • 135g đường
  • 250ml kem tươi
  • 120ml nước
  • 60ml cà phê espresso đặc
  • 250ml rượu Kahlua
  • 55g chocolate bào
  • 16 bánh lady finger
  • 16 que kem
  • Khuôn làm kem que

Cách làm:

  • Đánh tan kem phô mai với đường và cafe, sau đó cho nước vào cho tới lúc thu được hỗn hợp lỏng mịn. Tiếp theo bạn đánh bông kem tươi, nhớ đánh đều tay để kem ko bị tách nước nhé. Trộn từng phần nhỏ kem vào hồn hợp và đánh đều.
  • Đổ hỗn hợp đã trộn vào từng ô trong khuôn kem sau đó bạn nhúng bánh lady finger vào rượu Kahlua pha cà phê từ 5 giây. Rồi chỉnh bánh cho đúng giữa khuôn sau đó hấp cách thủy từ 15 phút là hoàn thành.

7. Bánh táo

Bánh táo là loại bánh thơm ngon, dễ làm bánh táo được rất nhiều shop bày bán. Bạn mang thể tự mình làm ra những chiếc bánh táo chất lượng chỉ trong thời kì ngắn theo công thức dưới đây. Cách làm bánh táo ko cần lò nướng được rất nhiều người vận dụng thành công.

Vật liệu:

Phần bánh:

  • 200 gram bột mì
  • 5 gram bột nở
  • Một tròng trắng trứng
  • 8 gram bơ
  • 150 ml sữa
  • 10 gram đường bột

Phần táo:

  • 150 gram bơ
  • 15 gram đường nâu
  • 2 - 3 quả táo
  • 50 gram đường cát

Cách làm:

  • Táo bỏ vỏ bỏ hạt cắt thành những lát mỏng sau đó đun sôi cùng đường nâu, đường cát, bơ từ 5 phút cho tới lúc bơ và đường tan hoàn toàn. Tròng trắng trứng đánh tan sau đó trộn đều tất cả những vật liệu còn lại vào cùng.
  • Phần táo đã đun sôi tách biệt khỏi phần nước. Cho nước đường vào đun sau đó xếp táo theo hình xoắn ốc. Lúc này toàn bộ hỗn hợp tròng trắng trứng đổ phủ kín những mặt táo. Cho hỗn hợp thu được vào nồi cơm điện và nấu cơm như thường ngày từ 30 phút. Cuối cùng bạn tắt bếp và ủ tiếp trong 15 phút để hoàn thành.

8. Bánh quy

Những chiếc bánh quy nhỏ nhắn giòn tan để nhâm nhi cùng trà hay sữa là lựa chọn xuất sắc cho những buổi chiều mộng mơ. Cách làm bánh quy khá đơn thuần, với vật liệu dễ tìm bạn hoàn toàn mang thể trổ tài thết đãi bạn bè, người thân.

Vật liệu:

  • 65 ml sữa
  • 50 gram bột sắn
  • 60 gram đường
  • 160 gram bột mì
  • 60 gram bơ
  • Một ít muối dầu ăn

Cách làm:

  • Trộn hỗn hợp sữa, bơ và nấu cho tơi lúc sôi, bơ tan hết thì cho muối đường và bột sắn vào trộn đều. Lúc này bạn hãy từ từ thêm bột mì vào hỗn hợp sau đó nhào cho đều tay cho tới lúc bột mềm mà ko bị dính tay.
  • Để bột nghỉ từ 40 phút sau đó chia bột thành 4 phần rồi cán mỏng, lại chia tiếp thành những ô vuông kích thước 2,5cm. Cho toàn bộ viên vuông này vào cừu cho tới lúc bột chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra và thưởng thức.

9. Bánh sắn

Bánh sắn là món ăn vặt thân thuộc, dễ làm, đây còn được xem là một món đặc sản được bán rất nhiều dọc khắp những vỉa hè.

Vật liệu:

  • 50 gram dừa đã nạo
  • 30 ml sữa ông thọ
  • 25 gram đường 1 - Hai củ sắn vừa
  • 30 ml nước cốt dừa
  • Một ít vừng trắng

Cách làm:

  • Sắn bỏ vỏ rửa sạch và cắt khúc dài rồi ngâm với nước từ 10 phút. Sau đó chia sắn thành Hai phần bằng nhau, một phần đem bào sợi nhỏ, phần còn lại hấp chín rồi tán nhuyễn mịn.
  • Trộn sắn hấp chín, sắn bào sợi với dừa nạo, nước cốt dừa, đường và sữa ông thọ thành viên tròn và ấn dẹt mỏng. Cuối cùng cho bánh vào cừu cho tới lúc chín vàng thì mang ra thưởng thức. Bạn đừng quên lót trước giấy thấm dầu để ráo bớt dầu trước lúc ăn nhé.

10. Bánh trứng

Bánh trứng thơm ngon quyến rũ bán nhiều ở ngoài hàng nhưng vững chắc chất lượng sẽ ko thể bằng được với nhà làm. Cách làm bánh ko cần lò nướng với bánh trứng khá đơn thuần với những vật liệu dễ tìm. Bạn mang thể tự mình làm bánh trứng bằng nồi cơm điện qua công thức dưới đây.

Vật liệu:

  • 4/5 bát bột mì
  • 1/Hai bát đường
  • 5 quả trứng gà
  • Một ít bơ

Cách làm:

  • Đánh trứng với đường cho tới lúc bông mịn rồi bạn đổ bột mì vào, vừa đổ vừa đánh đều tay cho tới lúc đạt được hỗn hợp bông mịn. Bơ đun nóng sau đó đổ vào hỗn hợp trên và trộn đều.
  • Bôi Một lớp dầu ăn vào nồi cơm điện, sau đó đổ hỗn hợp này và bật nút nấu cơm thường ngày. Cho tới lúc bánh chín thì bạn rút điện và ủ tiếp từ 15 phút là mang thể thưởng thức.

11. Bánh Donut

Bánh Donut mang vật liệu dễ tìm, hương vị thơm ngon vững chắc sẽ khiến cho bạn đổ gục ngay từ lần thử trước tiên. Dưới đây là công thức làm bánh donut bằng chảo đơn thuần mà bất kì người nào cũng đều mang thể thực hiện được.

Vật liệu:

  • 500 gram bột mì
  • 20 gram sữa bột
  • 200 ml sữa ấm
  • 7 gram bột nở
  • 100 gram đường
  • Một thìa cà phê muối
  • 35 gram bơ đã nấu chảy
  • Một quả trứng gà

Cách làm:

  • Bột mì nhào đều cùng với sữa bột, muối, đường cho tới lúc đạt được hỗn hợp mềm mịn ko dính tay. Lúc này bạn ủ bột từ 20 phút để bột mang thể nở to.
  • Sau đó cán bột mỏng rồi chia bột thành những miếng nhỏ khoảng 3 đốt ngón tay thì vo tròn và tạo một lỗ bánh ở chính giữa.
  • Bắc chảo lên bếp và cho dầu vào đun nóng. Sau đó cho bánh cừu ngập dầu cho tới lúc bánh nổi lên thì bạn trở mặt bánh và tiếp tục cừu cho tới lúc chín vàng thì vớt ra thưởng thức.

12. Bánh xoài

Bánh xoài mang hương vị đặc trưng với vị chua thanh của xoài cùng vị ngọt của sữa vững chắc sẽ là món ăn vặt tuyệt vời.

Vật liệu:

  • 250 gram sữa chua
  • 50 gram đường
  • 300 kem pho mát
  • Một quả xoài vừa vừa
  • 65 gram sữa tươi
  • 10 gram gelatine
  • 250 gram kem tươi
  • 60 ml nước cam

Cách làm:

  • Xoài cắt thành miếng nhỏ hạt lưu sau đó cho sữa, kem tươi vào trộn đều. Gelatine hòa tan hoàn toàn vào nước ấm rồi trộn đều lên hỗn hợp xoài.
  • Đánh đều kem pho mát với đường và đổ Một lớp kem vào khuôn, sau đó cho xoài lên rồi đổ tiếp Một lớp kem lên trên cùng.
  • Cho khay bánh vào ngăn đá tủ lạnh để đông từ 6 tiếng thì mang ra và rắc xoài vụn lên trên để thưởng thức.

13. Bánh Pancake chuối

Chuối là vật liệu dễ tìm, phổ biến và mang lại vô số công dụng. Vì vậy nó được ứng dụng rất nhiều trong nấu nướng. Bánh Pancake chuối là món ăn vặt xuất sắc cho những ngày rảnh rỗi. Cách làm bánh ko cần lò nướng với bánh Pancake chuối dưới đây được rất nhiều người vận dụng thành công.

Vật liệu:

  • Một bát bột mì
  • Một hộp sữa chua
  • 3/4 bát sữa
  • 1/Hai bát chuối chín đã nghiền
  • Hai muỗng canh đường nâu
  • Một ít bột nở
  • Một ít bột baking soda
  • Một ít vani
  • Một ít muối
  • 1/Hai bát nước

Cách làm:

  • Chuẩn bị một bát to, cho hỗn hợp bột mì, đường, bột nở, sữa chua, chuối, vani, baking soda và muối vào trộn đều. Sau đó cho thêm nước cùng sữa và đánh đều để hỗn hợp ko bị vón cục, lợn cợn.
  • Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn vào đun sôi, cho bột vào cừu cho tới lúc vàng nâu thì lật bánh. Chuẩn bị sẵn giấy thấm dầu, đợi bánh chín bạn cho bánh ra giấy và thưởng thức thôi.

14. Bánh mì tròn

Bánh mì tròn được bán rất nhiều tại những quán cafe, là bữa phụ tuyệt vời ko chỉ thơm ngon mà còn giúp lấp đầy bụng rỗng.

Vật liệu:

  • Bánh mì tròn
  • 2 - 3 củ khoai tây
  • Một quả trứng gà
  • Một củ cà rốt
  • Một quả dưa chuột
  • Hai cây rau xà lách
  • Một ít mayonnaise, giấm, muối, hạt tiêu, sốt cà chua

Cách làm:

  • Dưa chuột, rau xà lách, cà rốt ngâm qua nước muối sau đó rửa sạch và cắt thành từng thanh nhỏ. Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ và nghiền nhuyễn.
  • bánh mì đem cắt 1/3 và lấy hết ruột ra. Cho muối và giấm vào nồi luộc cùng trứng. Tới lúc trứng chín thì cắt thành miếng nhỏ rồi đem trộn cùng ruột bánh mì, khoai tây, hạt tiêu, cà rốt, dưa chuột, mayonnaise và đổ thêm ràu xà lách, sốt cà chua vào.
  • Lúc này bạn chỉ cần cho hỗn hợp trên vào ruột bánh mì là hoàn thành.

15. Bánh mì hành

Bánh mì hành đem tới cho bạn những cảm nhận mới mẻ về loại bánh thân thuộc. Kiên cố hương vị ấn tượng này sẽ là món ngon quyến rũ của rất nhiều người.

Vật liệu:

  • 300 gram bột mì
  • 220 ml nước ấm
  • Một ít hành lá, muối, dầu ăn

Cách làm:

  • Bột mì nhào với nước ấm kỹ sau đó sử dụng khăn ấm phủ lên ủ từ 20 phút. Quét Một lớp dầu mỏng vào khay và chia bột thành 4 phần rồi cán mỏng. Hành lá cắt nhỏ, rắc lên bánh cùng ít muối.
  • Bột cuộn tròn lại rồi cắt thành 2. Tiếp tục cuộn tròn phần bột đã cắt và để bột nghỉ từ 15 phút. Lúc này bạn cán bột thành miếng mỏng dẹt sau đó đem cừu với lửa vừa cho tới lúc bánh chuyển qua màu vàng nâu là mang thể ăn được.

16. Bánh sò điệp khoai môn

Bánh sò điệp khoai môn là món bánh với tên gọi khá lạ lẫm nhưng tất cả vật liệu đều vô cùng thân thuộc. Cách làm bánh ko cần lò nướng với bánh sò điệp được thực hiện theo những bước đơn thuần, người nào cũng mang thể làm được. Bạn hãy thử làm và thưởng thức món bánh thơm ngon này qua công thức dưới đây.

Vật liệu:

  • 200g cồi sò điệp
  • 200g khoai môn
  • Một thìa súp cà rốt xắt sợi
  • Một thìa cà phê hành tỏi băm
  • Một thìa cà phê hạt nêm
  • 50g bột cừu giòn
  • Dầu để cừu
  • Rau thơm, xà lách, nước mắm chua ngọt.

Cách làm:

  • Sò điệp ướp cùng hành tỏi băm từ 15 phút. Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ sau đó xắt sợi nhuyễn và cho hạt nêm vào trộn đều. Bột cừu giòn pha nước để tạo hỗn hợp sền sệt sau đó trộn chung cùng khoai, sò điệp.
  • Bắc chảo nóng lên bếp rồi cho dầu ăn vào cho tới lúc dầu nóng thì múc hỗn hợp thả vào cừu bánh. Tới lúc bánh chín vàng thì bạn vớt ra ráo dầu. Món này ăn kèm cùng rau sống, pha với nước chấm chua ngọt vững chắc sẽ khiến cho bạn mê mệt.

17. Bánh tiêu đậu đỏ

Là món bánh ăn vặt khá phổ biến, bánh tiêu đậu đỏ là lựa chọn xuất sắc cho những ngày thảnh thơi.

Vật liệu:

  • Hai chén nhân đậu đỏ (thực hiện giống bài bánh đậu đỏ)
  • Một khối bột đã lên men
  • Dầu ăn

Cách làm:

  • Nhân đậu chia thành 24 phần và vo tròn. Bột nhào cho mịn, chia thành 24 cục, ép mỏng. Cho phần nhân đậu đỏ vào trong vỏ bánh sau đó gói lại rồi cán bánh thành chiếc mỏng.
  • Bạn mang thể cừu bánh trực tiếp trên bếp cùng dầu ăn hoặc đem cừu trong nồi cừu ko dầu đều được. Bánh thơm ngon, bùi bùi là món ăn vặt tuyệt vời cho cả người to và trẻ nhỏ.

18. Bánh trái đào

Bánh trái đào là món bánh khá mới lạ nhưng nếu đã mang thời cơ thưởng thức một lần thì vững chắc rằng bạn sẽ muốn ăn thêm nhiều lần nữa.

Vật liệu:

  • 200g đậu trắng
  • 100g đường
  • Phẩm màu xanh lá và hồng (sử dụng trong thực phẩm)
  • 50g – 100g bột bánh dẻo

Cách làm:

  • Đậu trắng ngâm qua đêm rồi rửa sạch, bóc vỏ. Sau đó cho đậu vào nồi áp suất và thêm một ít nước ấm, dầu ăn ninh nhừ. Hãy chú ý lượng nước xâm xấp mặt đậu là được bạn nhé.
  • Lúc đậu đã chín, hãy vớt đậu ra để nguội và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đun đậu vừa xay với lửa nhỏ sau đó cho tiếp đường vào trộn đều cho tới lúc đạt hỗn hợp sền sệt. Để nguội hỗn hợp này từ 30 phút rồi cho thêm bột nếp vào và nhào bột cho mềm mịn.
  • BNan Nặn bột theo hình dạng trụ và chia làm 3 phần với những kích tước khác nhau và bọc nilon lại để qua đêm. Ngày hôm sau đưa ra nặn bánh thành hình quả đào và đem hấp là mang thể thưởng thức. Để bột thực sự giống quả đào bạn mang thể cho thêm phẩm màu màu hồng làm quả, màu xanh làm lá. Tuy nhiên ko nên quá lạm dụng bạn nhé.

19. Bánh nhãn

Bánh nhãn là bánh đặc sản với hương vị vô cùng thơm ngon. Nếu mang thời kì bạn mang thể trổ tài làm món bánh này để cả nhà thưởng thức.

Vật liệu:

  • 500g bột nếp
  • Đường
  • 8 quả trứng gà
  • Một hộp sữa tươi
  • Dầu ăn

Cách làm:

  • Đánh tan trứng sau đó trộn một ít bột, đường và sữa tươi vào nhồi cho tới lúc tạo được khối bột mịn nhuyễn ko dính tay. Chi bột thành những viên nhỏ bằng đốt ngón tay sau đó đun sôi dầu và cho bánh vào tới lúc chuyển sang màu vàng giòn là được.
  • Bánh vớt ra để táo dầu. Sử dụng một chiếc chảo đun nóng với đường và nước tới lúc đặc quánh thì thả bánh vào, đảo đều tay. Bánh nhãn mang thể sử dụng được trong thời kì dài, bạn mang thể làm một lần với số lượng to để tiết kiệm thời kì.

20. Bánh chuối

Bánh chuối là món ăn vặt xuất hiện ở rất nhiều nơi và được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm bánh chuối theo công thức đơn thuần nhất mà ko cần tới lò nướng.

Vật liệu:

  • 500g bột mì
  • Chuối tiêu hoặc chuối ngự
  • Đường

Cách làm:

  • Bột mì khuấy đều với nước cho tan hẳn sau đó cho thêm một ít đường vào và tiếp tục khuấy. Để bột nghỉ từ 15 phút.
  • Chuốt bỏ vỏ cắt dọc ko nên cắt mỏng quá, đun sôi dầu và nhúng tuần tự từng miếng chuối vào bột rồi cừu vàng. Gắp chuối ra cho ráo dầu rồi thưởng thức thôi.

Trên đây là những cách làm bánh ko cần lò nướng cực ngon mà bạn nên thử lúc mang thời kì. Kỳ vọng bài viết mang tới bạn những thông tin hữu ích!

Article post on: nongdanmo.com

Recommended For You

About the Author: Bảo