Cách khử mùi hôi 9 loại thịt đảm bảo món ăn thơm nức mũi

Cách khử mùi hôi 9 loại thịt đảm bảo món ăn thơm nức mũi

Sở hữu thể bạn ko biết, nhưng những loại thịt từ những động vật khác nhau sẽ mang những cách khử mùi khác nhau. Nếu ko biết mẹo này, món ăn của bạn rất dễ bị hỏng. Bách hóa XANH sẽ chỉ ra những cách khử mùi đối với từng loại thịt, chị em cùng tham khảo nhé!

1Khử mùi hôi thịt gà bằng muối, hồ tiêu và bia

Khử mùi hôi của thịt gà vừa làm xong

Lúc làm thịt xong, chúng ta cần ngâm chúng trong hỗn hợp muối, hồ tiêu và bia trong vòng một tiếng, rồi vớt ra để chế biến. Với cách làm này, mùi của thịt gà sẽ ko còn hôi nữa.

Gà đông lạnh tìm ở siêu thị

Bạn cần ngâm chúng trong nước gừng từ 3 – 5 phút để khử những tạp chất và mùi hôi.

2Khử mùi hôi thịt heo

Thịt và xương lợn

Luộc thịt trong nước sôi khoảng 3 phút rồi chắt nước đổ đi, rửa lại miếng thịt rồi chế biến thành món ngon. Hoặc bạn mang thể cho 3 – 5 cọng rơm lúc luộc, đợi sôi vài phút thì vớt ra và tiếp tục chế biến. Lúc làm món luộc, bạn cho một củ hành đập dập vào trong lúc luộc sẽ khử mùi rất tốt.

Ngoài ra, bạn mang thể cho vài giọt rượu trắng lúc thịt đã chín rồi vớt ra để ráo. Những cách này giúp thịt sẽ ko còn mùi hôi nữa và thức ăn sẽ thơm ngon.

Article post on: nongdanmo.com

Cật lợn

Cắt quả cật làm đôi, tiêu dùng dao bỏ phần mỡ bên trong rồi rửa sạch cùng nước muối. Sau đó, cho quả cật vào thau nước lạnh pha với muối, gừng để khử mùi và tạo độ giòn (chị em mang thể thay rượu và gừng bằng giấm nhé). Ngâm trong vòng 10 phút rồi vớt ra là được.

3Khử mùi hôi thịt bò bằng rượu

Ngâm thịt bò với rượu trong vòng 15 phút rồi xả lại với nước sạch, cách làm này sẽ giúp mùi hôi biến mất nhanh chóng. Hoặc bạn mang thể nướng gừng, giã nhuyễn rồi chà lên thịt bò và rửa sạch là mang thể khử được mùi hôi.

4Khử mùi hôi thịt vịt với muối và gừng

Trước lúc chế biến bạn cần làm sạch tuyến nhờn ở đuôi vịt, sau đó rửa sạch bằng cách chà xát với muối và gừng đập dập, cho thêm rượu trắng và ướp chung trong vòng 30 phút là được.

Source: nongdanmo.com

5Khử mùi thịt dê bằng giấm

Bạn cần trộn thịt dê với giấm hoặc nước cốt chanh và dầu ăn, để chúng trong vòng 2 – 3 giờ là mang thiết chế biến.

6Khử mùi hôi thịt thỏ

Lúc chế biến thỏ chị em nên sơ chế thật sạch, sau đó thái miếng nhỏ rồi bóp với rượu và gừng giã nát. Cách làm này sẽ giúp thịt thỏ ko còn mùi hôi nữa.

7Khử mùi hôi của thịt cừu

Thịt cừu bạn tìm về rửa sạch thật sạch với nước, sau đó để ráo. Tiếp tới đập dập một ít gừng cho vào bát thêm rượu trắng rồi trộn đều, xát lên toàn bộ thịt. Để thịt nghỉ từ 15 phút là mang thể khử được mùi tanh.

8Khử mùi khai của thịt tôm

Sau lúc sơ chế tôm bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. Cách này vừa giúp tôm vừa loại bỏ được mùi tanh vừa làm thịt tôm giòn ngon hơn.

Via @: nongdanmo.com

9Khử mùi tanh của thịt lươn

Lúc sơ chế lươn, bạn tiêu dùng dao rạch bụng và bỏ phần nội tạng, rồi tiêu dùng nước muối rửa sạch nhiều lần để khử mùi tanh. Sau đó, luộc lươn vừa chín tới với một lát gừng hoặc nghệ sẽ giúp lươn được khử hoàn toàn mùi tanh.

Trên đây là những cách thuần tuý giúp chị em nội trợ khử mùi hôi của những loại thịt. Những mẹo này kiên cố chúng ta rồi sẽ cần tới, do đó bạn hãy lưu lại chúng để lúc cần khỏi bỡ ngỡ nhé!

Sở hữu thể bạn quan tâm:

Tậu thịt heo tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Article post on: nongdanmo.com

Recommended For You

About the Author: Bảo