Bò bía ngọt là món ăn tuổi thơ của nhiều bạn 8x, 9x đúng ko nhỉ? Việc tìm xe bò bía hiện nay cũng ko quá khó khăn tuy nhiên vấn đề vệ sinh luôn là mối lo ngại của khá nhiều người. Vì vậy, vì sao bạn ko tự tay làm bò bía ngọt ngay tại nhà nhỉ? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Phunugioi.com nhé!
Cách làm bò bía ngọt
1. Giới thiệu về bò bía ngọt
- Đặc điểm: Bò bía ngọt là món ăn được cuốn từ vỏ bò bía, đường mạch nha, mè đen, dừa nạo cực ngon
- Nguồn gốc: Món ăn này sở hữu nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Sau này được phổ biến nhiều từ miền Nam và miền Trung.
- Thời khắc tiêu dùng: Ăn vào buổi sáng, trưa, chiều và tối. Tiêu dùng làm món ăn vặt
- Lợi ích: Bò bía ngọt giúp bổ sung năng lượng, bổ sung chất xơ, chứa nhiều vitamin E tốt cho thân thể.
Với thể bạn quan tâm:
- Bắp rang bơ
2. Cách làm bò bía ngọt
Chuẩn bị vật liệu (cho 4 người tiêu dùng)
- Bột gạo: 100g
- Bột mì:100g
- Đường: 50g
- Trứng gà: Hai quả
- Dừa khô nạo sợi: 100g
- Mè đen rang thơm: 50g
- Kẹo mạch nha: 100g
Chuẩn bị vật liệu
Cách làm vỏ bò bía
- Đập trứng vào tô, cho đường vào, tiêu dùng máy đánh trứng hoặc đánh bằng tay cho tan đường
- Rây bột mì, bột gạo vào hỗn hợp trứng, trộn thật đều.
- Đổ nước lọc từ từ vào, trộn thật đều hỗn hợp bột tới lúc đặc nhẹ như sữa chua là được.
- Với thể rây lại cho hỗn hợp bột mịn.
- Lấy một chảo nhỏ chống dính, phết một tí dầu ăn vào, để chống dính.
- Múc một vá bột vào chảo, tráng đều như tráng bánh xèo với lửa cực nhỏ
- Khoảng 2′ thì lật mặt bánh còn lại rồi cho ra dĩa.
- Làm tới lúc hết bột, tùy theo khẩu vị sở hữu thể làm bột dày hoặc mỏng.
Cách làm vỏ bò bía
Thực hiện làm bò bía ngọt
- Xếp miếng bánh tráng vừa tráng ở trên ra dĩa to.
- Cho Một khúc kẹo mạch nha vào, xếp một ít dừa nạo và rắc mè đen lên.
- Gấp Hai đầu cuốn bò bía rồi cuộn chặt tay để hỗn hợp bên trong ko bị rơi ra ngoài.
- Còn chờ gì mà ko thưởng thức món này ngay thôi nhỉ?
Thực hiện làm bò bía ngọt
- Cách làm khoai tây rán
- Cách làm khoai lang kén
3. Cảm nhận lúc ăn bò bía ngọt
- Đôi lúc đi qua những ngôi trường cũ, tôi thường bắt gặp xe bò bía ngọt làm tôi nhớ lại hương vị của tuổi thơ của ngày xưa. Với thời kì bận rộn như hiện nay, nhường nhịn như tôi đã quên lãng một thứ gì đó. Vì vậy, mỗi lúc rảnh rỗi, tôi và mẹ cùng nhau làm món bò bía ngọt này để níu giữ lại hương vị xưa cũ, vừa tạo điều kiện cho bọn trẻ trong nhà sở hữu được món bò bía ngọt vô cùng ngon này!
- Nếu ko sở hữu thời kì làm bột bánh thì bạn sở hữu thể sắm tại những shop ở chợ nhé!
4. Những lưu ý lúc tiêu dùng bò bía ngọt
- Những người nào bị tiểu đường, béo phì nên hạn chế ăn bò bía ngọt hết mức, tránh ảnh hướng tới sức khỏe
Với cách làm bò bía ngọt tại nhà từ A-Z an toàn cho sức khỏe mà Phunugioi.com đã hướng dẫn, cứng cáp bạn sẽ bỏ túi được cho mình công thức cực hay ho và đơn thuần đấy!
