Hướng dẫn làm bánh mì nhân bơ sữa chuẩn vị tại nhà

Hướng dẫn làm bánh mì nhân bơ sữa chuẩn vị tại nhà

Bánh mì nhân bơ sữa chuẩn vị là phải mang vỏ bánh thơm mềm, nhân bánh béo ngậy, ăn một lần là nhớ mãi. Bạn mang muốn tự làm chúng tại nhà ko? Đừng bỏ qua hướng dẫn làm bánh mì nhân bơ sữa chuẩn vị tại nhà mà Inox Kim Nguyên san sớt dưới đây nhé.

Hướng dẫn làm bánh mì nhân bơ sữa chuẩn vị tại nhà

Vật liệu cần chuẩn bị:

Phần vỏ bánh:

  • Bột mì: 380g (bao gồm 20g làm bột áo)
  • Sữa bột: 20g
  • Đường kính: 50g
  • Men nâu: 7g
  • Kem whipping: 45g
  • Nước ấm: 180g
  • Sữa tươi: 45g
  • Bơ nhạt: 20g
  • Muối

Phần nhân bánh:

  • Đường kính: 30g
  • Bột ngô: 20g
  • Sữa tươi: 150g
  • Bơ nhạt: 20g
  • Vani: ¼ muỗng

Cách làm bánh mì nhân bơ sữa:

Bước 1: Hoà tan đường, bột ngô và sữa tươi trong một chiếc nồi. Sau đó, cho nồi lên bếp đun ở mức lửa nhỏ và liên tục khuấy đều tay để bột ko bị vón cục. Lúc hỗn hợp đã trở nên sánh mịn thì tắt bếp, thêm bơ vào nồi và chờ cho hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Làm ấm 45g sữa tươi, cho men vào sữa, khuấy đều tay rồi ngâm men từ 5 – 10 phút cho tới lúc men nở ra như gạch cua. Cho men cùng những vật liệu bột mì, kem whipping, đường, muối và nước ấm và một tô to rồi trộn đều chúng lên.

Bước: Làm chảy bơ rồi cho vào tô cùng những vật liệu kể trên. Sử dụng máy hoặc tay (mang đeo bao nilon) để nhồi bột cho tới lúc bột trở nên sánh mịn, ko dính tay thì ngừng:

Article post on: nongdanmo.com

Bước 4: Lấy một tô sạch, xoa dầu ăn lên toàn bộ bên trong tô. Đặt khối bột vừa nhồi ở bước 3 vào tô rồi mang ủ ở nhiệt độ phòng từ 60 – 90 phút hoặc cho tới lúc bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra. Nhồi sơ lại khoảng 1 – Hai phút rồi chia bột thành những phần nhỏ.

Bước 5: Viên tròn từng khối bột rồi cán mỏng chúng. Thêm nhân kem sữa đã làm ở bước Một vào giữa rồi gấp những mép và vê tròn Hai đầu bánh lại. Xếp bánh lên khay.

Source: nongdanmo.com

Bước 6: Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở mức nhiệt 160 độ C. Sau đó cho bánh vào nướng ở cùng mức nhiệt trên từ 30 phút.

Giờ thì thưởng thức bánh thôi nào! Chúc bạn thành công và ngon mồm với cách làm bánh mì nhân bơ sữa!

Via @: nongdanmo.com

Inox Kim Nguyên là xưởng gia công những loại xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh bánh mì, hãy tham khảo xe bán bánh mì inox lưu động của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung ứng những loại xe bán nước sinh tố nước ép, xe bán gà rán với chất lượng số Một hiện nay.

Article post on: nongdanmo.com

Recommended For You

About the Author: Bảo